تتمثل مشكلة الدراسة في انخفاض أعداد الخلايا مما يؤدي بدوره إلى انخفاض كمية الانتاج في مصر و محافظة الدقهلية ، لذلك استهدف البحث دراسة الوضع الراهن لإنتاج عسل النحل في مصر و محافظة الدقهلية و دراسة العوامل المؤثرة على الإنتاج و تقدير الكفاءة الإنتاجية باستخدام مغلف البيانات ، و توصلت نتائج البحث لوجود انخفاض سنوي معنوي في كل من اعداد الخلايا و انتاج العسل في مصر  بنسبة بلغت ٤٪ ، ٤.١٪ على الترتيب ، و على مستوى محافظة الدقهلية تبين وجود انخفاض سنوي معنوي في أعداد الخلايا الافرنجية و انتاج العسل من الخلايا الافرنجية بنسبة بلغت نحو ٤.٤ ٪ ، ٢.١ ٪ على الترتيب  و ذلك خلال الفترة ٢٠٠٥- ٢٠٢٠، وتشير تقديرات العوامل المؤثرة على الإنتاج الكلي لعسل النحل بمحافظة الدقهلية إلى وجود علاقة عكسية بين الإنتاج الكلي لعسل النحل من الخلايا الإفرنجية بمحافظة الدقهلية بالطن والمساحة المزروعة بالموالح بالألف فدان مما يعني أن زيادة المساحة المزروعة بالموالح تؤدي بدورها لنقص الإنتاج الكلي من العسل، و يكمن السبب الرئيسي لحدوث ذلك هو الإفراط في استخدام المبيدات الزراعية السامة ، كما تشير البيانات إلى وجود علاقة طردية بين الإنتاج الكلي لعسل النحل من الخلايا الافرنجية و عدد الخلايا الافرنجية بالألف خلية مما يعني أن زيادة هذا المتغير يؤدي بدوره الى زيادة الإنتاج الكلي من عسل النحل ، و تبين بدراسة كفاءة السعة أنها بلغت في مناحل الفئات الثلاث على الترتيب بلغت نحو ٠.٨٩ ، ٠.٨٠ ، ٠.٧٦ مما أشار لوجود مناحل غير كفؤ نتيجة لوجود اهدار في استغلال الموارد و الذي يؤدي بدوره لانخفاض كمية الإنتاج الفعلي عن المستهدف.