استهدف هذا البحث تقدير دوال  التكاليف والانتاج  لمحصول الفراولة الاسماعيلية باعتبارها تعكس العلاقة بين التكاليف الكلية والإنتاج الفعلي حيث يمكن من خلالها اشتقاق أهم المؤشرات الاقتصادية التي تعكس ما تحققه الموارد الإنتاجية المشاركة في العملية الإنتاجية، وكذلك مدى ما تحققه هذه الموارد من تعظيم الأرباح للمنتج الزراعي، تتلخص المشكلة في وجود تباين واسع النطاق في حجم مزارع الفراولة، حيث تتوزع بين أقل من فدان إلى أكثر من 3 فدان ، وقدرت مرونة التكاليف الإنتاجية للدالة نحو 1.04 وهذا يعني أن زيادة هذه العناصر بنسبة 10.4% يؤدي إلى زيادة الناتج الكلي للفدان من الفراولة على مستوى إجمالي عينة البحث، ويوضح ذلك أن الإنتاج يتم في المرحلة الثانية للإنتاج، وهي مرحلة تزايد  العائد للسعة حيث ان نسبة الزيادة في كمية الناتج الكلي للفدان أكبر من نسبة الزيادة في كمية عناصر الإنتاج المستخدمة أي ما يعني تزايد العائد للسعة لأن مرونة التكاليف الإنتاجية أكبر من الواحد الصحيح.