Subjects
-Abstract
الملخص :
ارتبطت السمنة باضطراب توازن الحديد وارتفاع معدل الإصابة بفقر الدم. فقر الدم هو مشکلة صحية عامة وترتبط بسوء التغذية وقد تسبب مضاعفات خطيرة. المورينجا غنية بالحديد ويمکن استخدامها کعلاج بديل لنقص الحديد. الهدف من هذه الدراسة هو معرفة تأثير مسحوق أوراق المورينجا على الفئران البدينة المصابة بفقر الدم. تم تقسيم خمسة وثلاثين من اناث الفئران البالغة إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الرئيسية الأولى (ن= 7) ؛ تم تغذيتها على النظام الغذائي الاساسى فقط کمجموعة ضابطة سالبة ، المجموعة الرئيسية الثانية (ن=28); تم تغذيتها على نظام غذائي عالي الدهون ناقص فى الحديد مع 10 ٪ حمض التانيک طوال فترة التجربة لإحداث الانيميا والسمنة ، وتم تقسيمها إلى 4 مجموعات فرعية ، تم تغذية إحداها على نظام غذائي عالي الدهون فقط کمجموعة ضابطة موجبة ، في حين تم تغذية المجموعات الفرعية الثلاثة الأخرى على نظام غذائى عالى الدهون ومدعم بأوراق المورينجا المجففة بترکيز ( 5، 7.5، 10 ٪ )على التوالي. أشارت النتائج إلى أن التدعيم بمسحوق أوراق المورينجا يمکن أن يساعد في التغلب على الانيميا الناتجة عن نقص الحديد والسمنة ،نتيجة التحسن في متوسط الهيماتوکريت والهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء والصفائح الدموية للمجموعات المعالجة مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. علاوة على ذلک ، لوحظ انخفاض معنوي فى الوزن بنسبة 0.5 وکذلک تحسن في وظائف الکبد والکلى ومستوى الدهون في الفئران المختبرة. لذلک ، يوصى باستخدام أوراق المورينجا لمرضى فقر الدم الذين يعانون من السمنة المفرطة.
DOI
10.21608/pssrj.2023.160380.1199
Keywords
نقص الحديد, فقر الدم, المورينجا, السمنة, الهيموجلوبين
Authors
First Name
هاجر علي سيد احمد
MiddleName
-Affiliation
جامعة بور سعيد ، کلية التربية النوعية ، قسم الاقتصاد المنزلى
Email
hagerali741@gmail.com
Orcid
-MiddleName
-Affiliation
استاذ التغذية
قسم التغذية وعلوم الاطعمة_ ووكيل لشئون التعليم و الطلاب
كلية الاقتصاد المنزلي_ جامعة حلون
Email
naeemrabeh@gmail.com
City
-Orcid
-MiddleName
-Affiliation
استاذ التغذية وعلوم الاطعمة _ قسم الاقتصاد المنزلي کلية التربية النوعية جامعة بورسعيد ، مدينة بورسعيد ، جمهورية مصر العربية
Email
shaimaa_a_negm@yahoo.com
Orcid
-MiddleName
-Affiliation
مدرس بقسم الاقتصاد المنزلي
كلية التربية النوعية _ جامعة بورسعيد
Email
drnaglaafathysalem@gmail.com
Orcid
-Link
https://pssrj.journals.ekb.eg/article_316372.html
Detail API
https://pssrj.journals.ekb.eg/service?article_code=316372
Publication Title
مجلة کلية التربية النوعية - جامعة بورسعيد
Publication Link
https://pssrj.journals.ekb.eg/
MainTitle
تأثير أوراق المورينجا على القياسات الدموية والبيوکيميائية فى الفئران البدينة المصابة بالانيميا