الهدف من البحث التعرف علي بعض المؤشرات الإنتاجية والاستهلاكية ودراسة مؤشرات الأمن الغذائي الحالي من القمح والتنبؤ بمستقبل الأمن الغذائي من هذا المحصول الاستراتيجي الهام في عام 2030 لمواكبة خطة الدولة المصرية للتنمية (استراتيجية مصر، 2030) وتقليص الفجوة القمحية، وتقدير العوامل الإنتاجية والاستهلاكية المطلوبة لتحقيق الأمن الغذائي في مصر من خلال دراسة المخزون الإستراتيجي ومعامل الأمن الغذائي بالإشارة الي الوضع الراهنوالتنبؤ المستقبلي في ضوء خطة الدولة عام 2030، وما تؤول إليه الحالة الغذائية من القمح سيما في المستقبل القريب، وربما يمكن أن يكون هذامرشداً أو أداة مساعدة لمتخذي القرار في وضع السياسات المناسبة لرفع نسبة الإكتفاء الذاتي، وتلافي الضغط المتزايد علي الجنيه المصري ومن ثم الموازنة العامة للدولة عن طريق وضع الآلية المناسبة في ضوء استراتيجية الدولة وخطتها 2030،والاستفادة العلمية والعملية من رفع مستويات الأمن الغذائي من خلال التوقع ببعض المؤشرات الحيوية والهامة التى يتم على أساسهااتخاذ العديد من القرارات الهامة لهذا المحصول الإستراتيجي. ومن أهم النتائج التى يمكن استخلاصها من البحث تتمثل في ضرورة زيادة المساحة المزروعة من القمح (التوسع الأفقي) ودعم المزارعين بمستلزمات الإنتاج في الوقت وبالأسعار المناسبة، والتوعية بإتباع الطرق الزراعية والتكنولوجية الحديثة لزيادة الإنتاجية الفدانية (التوسع الرأسي) واتباع السياسات الزراعية التى من شأنها تحفيز المزارعين وتأمين الحد المرضى لإنتاجهم وتحسين مستوى معيشتهم، ومن ثم تحسين مستوى الأمن الغذائي من القمح، هذا من جانب ومن الجانب الأخر رفع فترة كفاية الإنتاج والحد من الاستيراد لتخفيف الأعباء عن الميزان التجاريالزراعي وميزان المدفوعات.