يعد نموذج مالكولم بالدريج أول نموذج شامل لقياس الجودة داخل المؤسسات التعلىمية المتميزة، كما أنه يعطي مؤشرات واضحة حول نقاط القوة والضعف في أداء المؤسسات التعلىمية وفق المعايير السبعة له. كما أن لتطبيق نموذج مالكولم بالدريج أهمية في تحقيق تميز الأداء للمؤسسات التعلىمية على اختلاف مستوياتها، وقد هدفت الدراسة إلي قياس أداء كليات السياحة والفنادق بالجامعات المصرية وفقاً للمعايير السبعة لنموذج مالكولم بالدريج. ولتحقيق هدف الدراسة؛ فقد تم توزيع عدد 330 استمارة استقصاء بشكل إلكترونى من خلال مواقع التواصل الإجتماعى على أعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة بكليات السياحة والفنادق بالجامعات المصرية، بينما تم الاعتماد على تحليل 294 استمارة صالحة للتحليل. وقد توصلت الدراسة إلى هناك علاقة ذات دلالة إحصائية بين معايير نمواذج مالكولم بالدريج في كليات السياحة والفنادق بالجامعات المصرية الحكومية. كذلك توجد فروق ذات دلالة إحصائية في استجابات أفراد العينة لمعايير نموذج مالكولم بالدريج تعزي للبيانات الديموجرافية المتمثلة في النوع، والسن، والوظيفة، والدرجة العلمية، والقسم العلمي، وعدد سنوات الخبرة. ويوصى البحث بتطوير أساليب التعلىم والتعلم بشكل مستمر في ضوء الاتجاهات العالمية الحديثة، وكذلك في ظل التطورات التكنولوجية الهائلة التي يشهدها النظام التعلىمي العالمي، وبما يتناسب مع الأنواع المختلفة من الطلاب. وكذلك إتباع إستراتيجية التحسين المستمر لكافة عمليات وأنشطة وممارسات الكلية (تعلىمياً وبحثياً ومجتمعياً) في ضوء مستجدات بيئتي العمل الداخلية والخارجية.