يهدف البحث إلى قياس وتحليل أثر مرونة سلسلة التوريد على الأداء التشغيلي في شركات تصنيع المواد الغذائية في الإسكندرية. ولتحقيق هذا الهدف؛ فقد تم قياس مرونة سلسلة التوريد من خلال أربعة أبعاد هي (مرونة التوريد، مرونة نظام التشغيل، مرونة التوزيع، مرونة نظام المعلومات). بينما تمثلت أبعاد الأداء التشغيلي في ثلاثة أبعاد هي (التكلفة، الجودة، التسليم). ولتحقيق أهداف الدراسة واختبار فرضياتها استخدم المنهج الوصفي التحليلي. وطورت استبانة كأداة لجمع البيانات وزعت على (407) مدير في الشركات. وتكون مجتمع الدراسة من شركات تصنيع المواد الغذائية في الإسكندرية. وتكونت عينة الدراسة من (80) شركة سحبت عينة عشوائية من مجتمع الدراسة. واستخدم عدد من الأساليب الإحصائية بالاعتماد على الحزمة الإحصائية (SPSS V.25) وبرنامج (AMOS V.22). ومن خلال استخدام أسلوب نمذجة المعادلة الهيكلية (Structural equation model) بهدف إختبار نموذج وفروض الدراسة، والحكم على جودة التوافق الكلية للنموذج المقترح للبحث. توصل البحث إلى عدد من النتائج أبرزها: وجود تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية لمرونة سلسلة التوريد على الأداء التشغيلي. حيث يوجد تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية لمرونة التوريد على الأداء التشغيلي، ويوجد تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية لمرونة نظام التشغيل على الأداء التشغيلي، ويوجد تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية لمرونة التوزيع على الأداء التشغيلي، وأخيراً يوجد تأثير إيجابي ذو دلالة إحصائية لمرونة نظام المعلومات على الأداء التشغيلي.