Subjects
-Tags
Agricultural Economics, Extension, and Social Sciences
Abstract
يعتبر محصول القمح من أهم محاصيل الحبوب الاستراتيجيه، كما أنه مصدراً اساسياً من مصادر الطاقه، ولكونه أساس لصناعة الخبز، بالإضافه إلى استخدامه في بعض الصناعات الغذائية الأخرى والتي تقوم على محصول القمح ومنتاجاته. وتهدف الدراسة إلى دراسة الآثار الاقتصادية لفئات المساحة المزروعة على الكفاءة الاقتصادية للعمالة الزراعية، وعلى أهم مؤشرات الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية لمحصول القمح. كما اعتمدت في بياناتها بشكل أساسي على بيانات أولية تم تجميعها عن طريق الاستبيان حيث بلغ عدد مفردات العينة نحو 100 مفردة موزعة على فئات المساحة.
توضح نتائج تحليل عناصر التكاليف الإنتاجية الفدانية لمحصول القمح حيث تبين انخفاض الكميات المستخدمة من مستلزمات الإنتاج (التقاوى، والسماد الفوسفاتى، والسماد الآزوتى، مبيدات الحشائش، مبيدات الآفات والأمراض) بزيادة فئات المساحة المزروعة من الفئة الأولى حتى الفئة الرابعة، وبلغ إجمالى العمل البشرى المستخدم فى العمليات الزراعية نحو 10.2 رجل/يوم للفدان لإجمالى عينة الدراسة، كما اتضح انخفاض الكميات المستخدمة من العمالة البشرىة بمختلف العمليات الزراعية بزيادة فئات المساحة المزروعة، وبلغ العمل الآلى نحو 20.3 ساعة/فدان لإجمالى عينة الدراسة، واتضح زيادة الكميات المستخدمة من العمال الآلى بمختلف العمليات الزراعية بزيادة فئات المساحة.
وتبين نتائج دراسة التكاليف الإنتاجية الفدانية النقدية لمحصول القمح أن التكاليف الكلية لفدان القمح بلغت نحو 9749.4 جنيه لإجمالى عينة الدراسة. وتبين زيادة التكاليف الكلية بزيادة فئات المساحة المزروعة نتيجة لزيادة التكاليف المتغيرة البالغة نحو 4638.9 جنيه، كما يتضح زيادة التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة، وتشمل التكاليف المتغيرة على كل من تكاليف العمل الآلى حيث بلغت تكلفة العمل الآلى نحو 2233.8 جنيه/فدان لإجمالى عينة الدراسة، ويتضح زيادة تكاليف العمل الآلى وزيادة نسبة مساهمتها في التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة، وبلغت تكاليف مستلزمات الإنتاج نحو 1558.3 جنيه/فدان لإجمالى عينة الدراسة، كما اتضح انخفاض تكاليف مستلزمات الإنتاج (التقاوى، السماد الفوسفاتى، السماد الآزوتى، مبيدات الحشائش والأمراض والآفات) المستخدمة بعينة الدراسة بزيادة فئات المساحة المزروعة، وبلغت تكلفة العمل البشرى نحو 846.7 جنيه/فدان بعينة الدراسة، وتبين انخفاض تكاليف العمل البشرى وانخفاض نسبة مساهمتها في التكاليف المتغيرة بزيادة فئات المساحة المزروعة.
وتبين نتائج التقييم الاقتصادى لإنتاج الفدان من محصول القمح أن الإنتاجية الفدانية لمحصول القمح بلغت حوالي 19.12 أردب، وأن إجمالي العائد الفدانى لمحصول القمح بلغ نحو 15458.4 جنيه، كما بلغ صافى العائد الفدانى لمحصول القمح نحو 5709 جنيه، وبلغ العائد فوق التكاليف المتغيرة لمحصول القمح نحو 10819.5 جنيه/فدان، وبلغت نسبة العائد إلى التكاليف لمحصول القمح حوالي 1.59، وبلغت الأربحية الفدانية أو(هامش الربح للمنتج) لمحصول القمح حوالي 36.9% وبلغت القيمة المصافة لفدان محصول القمح حوالي 13900 جنيه، وبلغ العائد على الجنيه المستثمر لفدان محصول القمح حوالي 0.59، وبلغت تكلفة إنتاج آردب القمح حوالي 509.9 جنيه بعينة الدراسة.
وتشير نتائج تقدير دالة الإنتاج لفئة المساحة الأولى (أقل من فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة وتقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.267، 0.604 لكل من التقاوى، وعدد ساعات العمل الآلى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 8.24، 4.35 للتقاوى، والعمل الآلى على التوالى، كما توضح دالة الإنتاج لفئة المساحة الثانية (من لأقل من 3 فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة وتقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالى 0.423، 0.252، 0.363 لكل من التقاوى، وعدد ساعات العمل الآلى، وكمية السماد الآزوتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 13.92، 1.5، 5.64، للتقاوى، والعمل الآلى، والسماد الآزوتى على الترتيب.
كما تبين دالة الإنتاج فئة المساحة الثالثة (من 3 لأقل من 5 فدان) أن المرونات الإنتاجية موجبة وتقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.436، 0.205، 0.209، 0.314 لكل من التقاوى، وعدد ساعات العمل الآلى، والعمل البشرى، وكمية السماد الفوسفاتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 15.62، 1.09، 4.12، 20.66 للتقاوى، والعمل الآلى، والعمل البشرى، والسماد الفوسفاتى على الترتيب، كما توضح دالة الإنتاج لفئة المساحة الرابعة (من 5 فدان فأكثر) أن المرونات الإنتاجية موجبة وتقل عن الواحد الصحيح حيث بلغت حوالي 0.784، 0.102 لكل من التقاوى، وكمية السماد الآزوتى، وأن الكفاءة الاقتصادية بلغت نحو 28.56، 1.9 للتقاوى، والسماد الآزوتى على التوالى.
DOI
10.21608/jaesj.2021.236676
Authors
MiddleName
تودرى جرجس يوسف
Affiliation
معهد بحوث الاقتصاد الزراعى – مركز البحوث الزراعية
Email
-City
-Orcid
-Link
https://jaesj.journals.ekb.eg/article_236676.html
Detail API
https://jaesj.journals.ekb.eg/service?article_code=236676
Type
Full research articles
Publication Title
Journal of Agricultural and Environmental Sciences
Publication Link
https://jaesj.journals.ekb.eg/
MainTitle
أثر حجم المساحة المزروعة على الكفاءة الاقتصادية للعمالة الزراعية لإنتاج محصول القمح في محافظة كفر الشيخ