يعتبر محصول الطماطم من أهم محاصيل الخضر فى مصر حيث يحظى باهتمام کبير من قبل الدولة والمزارع والمستهلک، وتعد الطماطم من محاصيل الخضر الهامة فى الترکيب المحصولى المصرى باعتبارها من المحاصيل الغذائية والتصنيعية التى تقوم عليها بعض الصناعات الغذائيةوتشير نتائج تقدير دوال استجابة العرض باستخدام بعض متغيرات المحاصيل المنافسة لمحصول الطماطم الشتوى بالنسبة لنموذج الأسعار فقد تبين وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بالطماطم الشتوى فى العام الحالى والسعر المزرعى لمحصول القمح فى العام السابق، ووجود علاقة عکسية بين مساحة الطماطم الشتوى بالعام الحالى والسعر المزرعى لمحصول البسلة الخضراء فى العام السابق. أما بالنسبة لنموذج التکاليف فقد تبين وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بالطماطم الشتوى فى العام الحالى والتکاليف الإنتاجية لمحصول القمح فى العام السابق، ووجود علاقة عکسية بين مساحة الطماطم الشتوى بالعام الحالى والتکاليف الإنتاجية لمحصولى البرسيم التحريش والکوسة فى العام السابق. أما بالنسبة لنموذج صافى العائد الفدانى فقد تبين وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بالطماطم الشتوى فى العام الحالى وصافى العائد الفدانى لمحصولى القمح والفلفل فى العام السابق، ووجود علاقة عکسية بين مساحة الطماطم الشتوى بالعام الحالى وصافى العائد الفدانى لمحصولى الباذنجان والبسلة الخضراء فى العام السابق.