Beta
237796

An Economic Study of Caraway Production and Marketing in Egypt دراسة إقتصادية لإنتاج وتسويق الکراوية فى مصر

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

Agricultural economics

Abstract

Despite the growing interest in the cultivation of medicinal and aromatic plants, including the caraway crop, due to its economic importance for its use in many areas, caraway cultivation has not received sufficient attention despite the appropriate environmental conditions for its cultivation in many governorates in the Lower and Upper Egypt, but it is noted that the area fluctuates and decreases in areas It is cultivated year after year, and the production and exports of caraway are not commensurate with Egypt's production and export capabilities, despite it possessing the ingredients for expansion in the field of medicinal and aromatic plants. Which requires with it to stand on the current situation of caraway production in Egypt, in addition to identifying the production and marketing problems that impede the expansion of Egypt's export capacity. The results showed the following:
1-The market penetration index for countries importing from Egypt reached 12.15, 13.03, 2.98, 4.92, 2.26, 1.21, 26.9, 2.03, which indicates the difficulty of Egyptian exports to those markets due to the emergence of fierce competition from other countries, and the price competitiveness index for importing countries from Egypt is about 106.12, 115.86, 104.25, 121.25 for Algeria, Indonesia, Morocco and Germany, which means weak price competitiveness in these markets, as the export price of Egypt increases from that of the most important competing countries in those markets, and the price competitiveness index for Libya and Bangladesh reached , Tunisia, UAE about 92.26, 85.44, 52.44, 75.03 for each of them, respectively, which confirms that the price competitiveness index is in favor of Egyptian exports, although we find that price competitiveness is not the main condition for market penetration.
2-By estimating the economic indicators for producing an acre of caraway in the research sample, it was found that the net yield per acre amounted to about 9645 pounds, while the break-even price was about 9784 pounds, and the productivity at the break-even point was about 0.70 Tons, and at this amount the costs of producing an acre of caraway are covered, while Revenues for costs amounted to about 1.79%, and the return on the invested pound amounted to about EGP 0.79.
3-By surveying the opinions of caraway farmers in the research sample, it was found that the problem of each of the farm prices is low and does not cover production costs, the unfairness in estimating the crop by traders and intermediaries came at the forefront of the production and marketing problems, as these problems were repeated about 55 times, at a rate of about 91.7% for each of them Respectively, while the problem of the lack of fertilizer allocations decided by the Agricultural Society and its completion from the free market, the weak role of agricultural extension came in second place in terms of problems, as the problem was repeated about 50 times, at a rate of about 86.7% for each of them, respectively
الملخص
على الرغم من تزايد الاهتمام بزراعة النباتات الطبية والعطرية ومنها محصول الکراوية، لما لها من أهمية اقتصادية لاستخدامها فى مجالات عديدة إلا أن زراعة الکراوية لم تحظى بالاهتمام الکافى بالرغم من ملائمة الظروف اليبئية لزراعتها فى محافظات عديدة فى الوجة البحرى والقبلى إلا أنه لوحظ تذبذب وانخفاض المساحات المنزرعة منها عام بعد أخر، کما أن کمية إنتاج وصادرات الکراوية لاتتناسب مع الأمکانيات الإنتاجية والتصديرية لمصر، بالرغم من امتلاکها مقومات التوسع فى مجال إنتاج النباتات الطبية والعطرية. الأمر الذى يستلزم معة الوقوف على الوضع الحالى لإنتاج الکراوية فى مصر، إلى جانب التعرف على المشاکل الإنتاجية والتسويقية التى تعوق التوسع فى الطاقة التصديرية لمصر. وقد أوضحت النتائج ما يلى:
 
-      بلغ مؤشر اختراق السوق للدول المستوردة من مصر نحو 12.15، 13.03، 2.98، 4.92، 2.26، 1.21، 26.9،2.03 وهو مايشير إلى صعوبة  اختراق الصادرات المصرية لتلک الاسواق لظهور تنافس شديد من دول أخرى، کمابلغ مؤشر التنافسية السعرية للدول المستوردة من مصر حوالى 106.12، 115.86، 104.25، 121.25  لکل من  الجزائر ، اندونسيا ، المغرب، المانيا  علي الترتيب وهو ما يعنى ضعف التنافسية السعرية  بهذه الاسواق حيث يزداد سعر التصدير لمصر ، عن مثيلها لأهم الدول المنافسة في تلک الأسواق کما بلغ مؤشر التنافسية السعرية لکل من ليبيا، بنجلاديش، تونس ، الأمارات حوالى 92.26، 85.44، 52.44، 75.03 لکل منهما عل الترتيب ، وهو ما يؤکد أن مؤشرالتنافسيةالسعرية في صالح الصادرات المصرية، وبالرغم من ذلک يلاحظ أن التنافسية السعرية ليست الشرط الأساسي للنفاذية للسوق. 
-بتقدير المؤشرات الاقتصادية لانتاج فدان من الکراوية بالعينة البحثية تبين أن صافى العائد الفدانى بلغ حوالى 9645 جنيه، فى حين بلغ سعر التعادل حوالى 9784  جنيه ، وبلغت الإنتاجية عند نقطة التعادل حوالى 0.70 طن وعند هذه الکمية يتم تغطية تکاليف إتناج الفدان من الکراوية، بينما بلغت الايرادات للتکاليف نحو 1.79%، کما بلغ العائد على الجنيه المستثمر حوالى 0.79 جنيه.
 
-باستطلاع أراء مزارعى الکراوية بالعينة البحثية تبين أن مشکلة کل من الأسعار المزرعية متدنية ولاتغطى تکاليف الإنتاج، غبن فى تقدير المحصول من قبل التجار والوسطاء قد جاء فى مقدمة المشاکل الانتاجية والتسويقية حيث تکررت حوالى 55 مرة بنسبة بلغت نحو91.7% لکل منها على الترتيب، فى حين جاءت مشکلتى قلة المخصصات السمادية المقررة بالجمعية الزراعية واستکمالها من السوق الحر، ضعف دور الارشاد الزراعى فى المرتبة الثانية من حيث المشاکل حيث تکررت حوالى 50 مرة بنسبة بلغت نحو 86.7% لکل منهم على الترتيب.

DOI

10.21608/jalexu.2022.127399.1054

Authors

First Name

Rehan

Last Name

AboEl-Goud

MiddleName

Mohamed Attia

Affiliation

Agricultural Economics Research Institute

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

Mohammed

Last Name

Abdel Hafeez

MiddleName

Ahmed

Affiliation

Agriculture Research Center. Agricultural Economics Research Institute

Email

drelemary67@gmail.com

City

-

Orcid

-

Volume

27

Article Issue

2

Related Issue

32778

Issue Date

2022-06-01

Receive Date

2022-03-14

Publish Date

2022-06-01

Page Start

324

Page End

337

Print ISSN

1110-5585

Online ISSN

2785-9525

Link

https://jalexu.journals.ekb.eg/article_237796.html

Detail API

https://jalexu.journals.ekb.eg/service?article_code=237796

Order

6

Type

Research papers

Type Code

1,789

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of the Advances in Agricultural Researches

Publication Link

https://jalexu.journals.ekb.eg/

MainTitle

An Economic Study of Caraway Production and Marketing in Egypt دراسة إقتصادية لإنتاج وتسويق الکراوية فى مصر

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023