تعتبر مشاريع الصوب الزراعية وخاصة التى تقوم بإنتاج وزراعة محاصيل الخضر من أکثر المشاريع التى تحقق أرباحاً غير عادية ، حيث تؤدى تلک المشاريع إلى سد الفجوه بين العرض والطلب من تلک المحاصيل فى الأسواق المحلية، إضافة إلى زيادة دخل المزارعين من خلال زراعة محاصيل عالية القيمة تحقق مکاسب مرتفعة مما يؤدى لرفع مستوى معيشة المزارعين ، وتوفير فرص عمل لشباب الخريجين ، کما يمکن تصدير المحاصيل الناتجة من الصوب الزراعية للأسواق الخارجية وخاصة الأسواق الأوروبية وفتح أسواق جديدة للصادرات الزراعية المصرية مما يعمل على زيادة الصادرات الزراعية وخفض العجز فى الميزان التجارى الزراعى وتوفير عملة صعبة للدولة.فعلى الرغم من أهمية مشاريع الصوب الزراعية فى زيادة الإنتاج الزراعى والتخفيف من ظاهرة موسمية الإنتاج الزراعى والحد من ظاهرة البطالة ،وخفض الفجوة بين العرض والطلب فى المحاصيل الزراعية الناتجة من الصوب الزراعية سواء فى الأسواق المحلية أو بتصديرها إلى الأسواق الخارجية، وعلى الرغم أيضاً من إرتفاع العائد الإقتصادى الناتج من زراعة محاصيل الخضر حيث تزيد إنتاجية الفدان الواحد من الصوب الزراعية بحوالى ستة أضعاف ما تنتجه الزراعة التقليدية من تلک المحاصيل الإ إن مشاريع الصوب الزراعية لا تزال تعانى من ضعف الإنتشار، وقد يرجع ذلک لإرتفاع تکاليف إنشائها.