بالرغم من ارتفاع إجمالى المتاح للاستهلاک من السلع الغذائية فى الوطن العربى بنسبة 3,3% فى عام 2014 ليبلغ نحو 287,4 مليون طن. وعلى الرغم من إرتفاع متوسط نصيب الفرد من المتاح للاستهلاک من السلع الغذائية فى عام 2014 ، يظل هذا المتوسط أقل من مثيله على المستوى العالمى للمنتجات الحيوانية والأسماک ، وتختلف مساهمة الدول العربية فى قيمة الفجوة الغذائية العربية وفقاً لعداد سکانها ومستويات دخولها، والأنماط والعادات الاستهلاکية السائدة فيها ، هذا بجانب حجم الموارد الزراعية الطبيعية المتاحة وکفاءة استخدامها. وأن خمس دول عربية (السعودية،  مصر ، الامارات ، الجزائر ، الکويت) تساهم بنحو 67,9% من إجمالى قيمة الفجوة الغذائية العربية الکلية. وتأتى مصر فى المرتبة الثانية فى نسبة المساهمة فى هذه الفجوة.