Beta
167301

دراسة علي تقليل تسمم الکلي في الفئران المغذاة علي البقدونس ومنتجاتة

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

استخدم البقدونس في الطب التقليدى لعلاج کثير من الأمراض . وقد أجريت هذة الدراسة الحالية لمعرفة التأثير الوقائي لنبات البقدونس و منتجاتة في صورة مغلي ورق البقدونس و الأوراق الطازجة والبذور وزيت البذور علي تقليل سمية الکلي في الفئران مقابل اصابتها بعقار الجنتاميسينلاحداث سمية الکلي . تم استخدام 36 فأر أبيض بالغ يتراوح وزن کل منهم من150±10 جم وتم تقسيمهم الي 6 مجموعات متساوية احداهما کمجموعة ضابطة سالبة أما المجموعات الأخري فتم اصابتها عن طريق حقنها بعقار الجنتاميسين يوميا لمدة 10 أيام . وأضيف النبات المستخدم (البقدونس) بالنسب التالية 20% مغلي , 10% ورق طازج , 5%بذور , 5%زيت البذور من الوجبة الأساسية . وتم قياس انزيمات الکبد (انزيم الأسبرتات أمينو ترانسفيراز , انزيم آلانين أمينو ترانسفيراز , البروتين الکلي , الألبيومين )ووظائف الکلي ( اليوريا , الکرياتينين ,وحمض البوليک) والکوليسترول الکلي والجليسريدات الثلاثية والليبوبروتين مرتفع الکثافة والليبوبروتين منخفض الکثافة والليبوبروتين منخفض الکثافة جدا. وکذلک اجراء فحص الهستوباثولوجي لکل من الکلي والکبد والطحال . وقد أظهرت نتائج هذة الدراسة أن تناول نبات البقدونس ومنتجاتة ينتج عنه تحسن في وظائف الکلي والکبد . 

DOI

10.21608/mkas.2016.167301

Keywords

البقدونس, تسمم الکلي, التغيرات الهستوباثولوجية, وظائف الکلي, وظائف الکبد, الدهون الکلية

Authors

First Name

ماجدة

Last Name

الشاعر

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلي – جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

منار

Last Name

السواق

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلي – جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

26

Article Issue

1

Related Issue

23055

Issue Date

2016-01-01

Receive Date

2021-04-28

Publish Date

2016-01-01

Page Start

327

Page End

343

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_167301.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=167301

Order

37

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

دراسة علي تقليل تسمم الکلي في الفئران المغذاة علي البقدونس ومنتجاتة

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023