Beta
166172

التأثير الحافظ للکبد لأوراق وجذور الفجل فى الفئران المصابة بالکبد المستحث برابع کلوريد الکربون

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

        تم دراسة تأثير ترکيزات مختلفة 2,5 , 5٪ من أوراق جذور الفجل على شکل مسحوق على التغيرات البيولوجية والکيميائية الحيوية فى الفئران المصابة بالکبد بواسطة رابع کلوريد الکربون . حيث تم استخدام ستة وثلاثون من  ذکور الفئران من نوع الألبينو وقسمت إلى 6 مجموعات، کل مجموعة بها (6) فئران. فئران.  وأشارت النتائج المتحصل عليها أن أعلى قيم  لإنزيم الکبد (ALT) من المجموعات المصابة بالکبد سجل مع ترکيز 2,5٪ من مسحوق أوراق الفجل، في حين سجلت أقل قيم لجذور الفجل کانت مع ترکيز 5٪ مع وجود فرق معنوى. حيث کان متوسط ​​القيم 133 , 87 وحدة/ لتر على التوالي. بينما سجلت أعلى قيم لانزيمات الکبد ((GOT & GPT مع ترکيز 2.5٪ من الفجل, في حين سجلت أقل قيمة مع ترکيز 5٪ من جذور الفجل مع وجود فرق معنوى. سجلت أعلى قيم  من الدهون الثلاثية و الکوليسترول في الدم من المجموعات المصابة بالکبد مع ترکيز 2.5٪  من أوراق الفجل في حين سجلت أقل قيم لجذور الفجل کانت مع ترکيز 5٪ مع عدم وجود فروق معنوية. من ناحية أخرى، سجلت أعلى مستويات الکولسترول عالي الکثافة من المجموعات المصابة بالکبد مع ترکيز 5٪ من جذور الفجل, في حين أن أقل قيم سجلت مع ترکيز 2,5٪ مع وجود فروق معنوية. والعکس صحيح مع قيم الکولسترول منخفض الکثافة و الکولسترول منخفض الکثافة جدا. کما سجلت أعلى مستويات من الجلوکوز لمجاميع الفئران المصابة بالکبد مع  أوراق الفجل بنسبة 2,5٪، في حين سجلت أقل قيمة لجذور الفجل بترکيز 5٪ مع وجود فروق معنوية. سجلت أعلى مستويات لکلا من اليوريا، وحمض اليوريک والکرياتينين لمجاميع الفئران المصابة بالکبد لأوراق الفجل بترکيز 2,5٪، في حين سجلت أقل قيمة لجذور الفجل بترکيز 5٪ مع وجود اختلافات کبيرة. وخلاصة القول أن ترکيز 5٪ من أوراق وجذور الفجل سجلت أفضل مستويات ل للمحافظة على صحة الکبد، وتحسين صورة دهون الدم ووظائف الکلى ومستوى الجلوکوز.

DOI

10.21608/mkas.2017.166172

Keywords

أوراق الفجل ـ جذور الفجل ـ صحة الکبد ـ الفئران

Authors

First Name

عادل

Last Name

عبد المعطي

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمةــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية-مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

عماد

Last Name

الخولي

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمةــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية-مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

اميرة

Last Name

ابراهيم

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذية وعلوم الأطعمةــ کلية الأقتصاد المنزلى ـ جامعة المنوفية-مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

27

Article Issue

1

Related Issue

23051

Issue Date

2017-01-01

Receive Date

2021-04-24

Publish Date

2017-01-01

Page Start

73

Page End

86

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_166172.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=166172

Order

23

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

التأثير الحافظ للکبد لأوراق وجذور الفجل فى الفئران المصابة بالکبد المستحث برابع کلوريد الکربون

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023