157419

تأثير زيت الزيتون و قشور الرمان على الفئران التي تعاني من إصابة مزمنة في الکبد

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

تهدف هذه الدراسة لتقييم تأثير زيت الزيتون و قشور الرمان على الفئران التي تعاني من إصابة مزمنة في الکبد. استخدم في هذه الدراسة 48 فأر ذکر من نوع الألبينو من فصيلة (الاسبراجو داولي)،تم تقسيمهم إلى مجموعتين رئيسيتين. المجموعة الرئيسية الأولى (6 فئران) تم تغذيتهم على غذاء أساسي واستخدمت کمجموعة ضابطة سالبة. المجموعة الرئيسية الثانية (42 فأر) تم حقنهم تحت الجلد بمادة رابع کلوريد الکربون المختلط بزيت البرافين (50% حجم /حجم) بجرعة 2 مللى /کيلو جرام وزن فأر وذلک مرتين أسبوعيا لمدة أسبوعين لإحداث إصابة مزمنة في الکبد. المجموعة الرئيسية الثانية تم تقسيمها إلى 7 مجموعات فرعية (6 فئران لکل مجموعة). استمرت هذه التجربة 4 أسابيع , أظهرت النتائج أن حقن الفئران برابع کلوريد الکربون قد أحدث زيادة معنوية في وزن الأعضاء (الکبد والکلى) منسوباً للنسبة المئوية لوزن الجسم وصورة الدهن باستثناء الليبوبروتينات عالية الکثافة ووظائف الکلى وإنزيمات الکبد والبلوروبين والجلوکوز وأکسيد النيتريک بينما انخفض وزن الجسم المکتسب و بروتين الدم و الألبيومين و سوبر أکسيد ديسميوتيز. وقد وجد أن الفئران المصابة بإصابة مزمنة في الکبد التي تم تغذيتها على مستويين من قشور الرمان (6,3%) , جرعتين من زيت الزيتون (1 مل/ کجم من وزن الجسم و 2 مل / کجم من وزن الجسم) ونفس المستوى من زيت الزيتون ونفس المستوى من قشور الرمان معاً قد عمل على تحسن کل القياسات المرتفعة. أظهرت النتائج أن أعلى تحسن في التقديرات سُجل لمجموعة الفئران التي تم تغذيتها على 6% قشور الرمان و 2مل زيت الزيتون لکل کجم من وزن الجسم معاً. تلتها المجموعات التي تم تغذيتها على (3% قشور الرمان و 1 مل زيت الزيتون لکل کجم من وزن الجسم ) و 6% قشور الرمان على التوالي. من هنا نستنتج أن قشور الرمان و زيت الزيتون (بمفردهم أو معاً) يحسن المضاعفات أو الأعراض الجانبية التي تنتج من الحقن برابع کلوريد الکربون

DOI

10.21608/mkas.2018.157419

Keywords

إصابة مزمنة بالکبد, إنزيمات الکبد, صورة دهون الدم, وظائف الکلى, الجلوکوز, سوبر أکسيد ديسميوتيز, أکسيد النيتريک

Authors

First Name

داليا

Last Name

عبد الخالق

MiddleName

-

Affiliation

قسم الاقتصاد المنزلي ، کلية التربية النوعية، جامعة الاسکندرية ، مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

ابتسام

Last Name

عمر

MiddleName

-

Affiliation

قسم الاقتصاد المنزلي ، کلية التربية النوعية، جامعة الاسکندرية، مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

28

Article Issue

2

Related Issue

23048

Issue Date

2018-04-01

Receive Date

2021-03-17

Publish Date

2018-04-01

Page Start

1

Page End

23

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_157419.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=157419

Order

1

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

تأثير زيت الزيتون و قشور الرمان على الفئران التي تعاني من إصابة مزمنة في الکبد

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023