Subjects
-Abstract
استهدف هذا البحث دراسة تأثير کل من حب الرشاد والروزماري وخليطهما علي مستوي جلوکوز الدم في الفئران المصابة بأرتفاع سکر الدم نتيجة لحقنها بالالوکسان بنسبة 150ملجم/کيلو جرام من وزن الجسم .حيث تم استخدام 48 من فئران التجارب تتراوح اوزانهم بين150±5 جم واستمرت التجربة لمدة شهرين وقد تم اضافة بذور حب الرشاد والروزماري المطحون وخليط منهما بنسبة 3%،6% الي الغذاء الأساسي وسجل وزن الجسم والغذاء المتناول أسبوعيا وفي نهاية التجربة تم حساب معدل الزيادة في وزن الجسم ومعدل کفاءة الغذاء وأظهرت النتائج المتحصل عليها أن مستوي الجلوکوز في المجموعة الضابطة السالبة أقل معنويا من جميع المجموعات ومعدل تناقص قيم السکر في الدم يزداد بزيادة نسبة حب الرشاد والروزماري المطحون المضاف للغذاء، أعلي انخفاض لانزيمات الکبدALT,AST في المجموعة التي تم تغذيتها علي 6 % خليط من حب الرشاد والروزماري المطحون. أفضل قيمة لليوريا سجلت مع المجموعة التي تم تغذيتها علي6%خليط من حب الرشاد والروزماري، بالنسبة للکرياتينين فقد کان هناک فرق معنوي في المجموعة المدعمة ب6%حب الرشاد، 3%خليط من حب الرشاد والروزماري، وکانت أفضل قيمة للکرياتينين سجلت مع المجموعة التي تم تغذيتها علي 6%خليط من حب الرشاد والروزماري مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. أما بالنسبة ل(HDL ) فقد سجلت کل المجاميع أعلي من المجموعة الضابطة الموجبة، ومن ناحية أخري سجلLDLمستويات أقل وخاصة في المجموعة التي تم تغذيتها علي 6%خليط من حب الرشاد والروزماري، أفضل واقل قيمة للدهون الثلاثية والکوليستيرول الکلي سجلت مع المجموعة التي تم تغذيتها علي6%خليط من حب الرشاد والروزماري مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة.
DOI
10.21608/mkas.2019.157913
Keywords
سکر الدم, حب الرشاد, الروزماري, فئران التجارب
Authors
MiddleName
-Affiliation
قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلى – جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر
Email
-City
-Orcid
-MiddleName
-Affiliation
قسم التغذية وعلوم الأطعمة – کلية الاقتصاد المنزلى – جامعة المنوفية - شبين الکوم - مصر
Email
-City
-Orcid
-Link
https://mkas.journals.ekb.eg/article_157913.html
Detail API
https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=157913
Type
الأوراق العلمية البحثية الأصلية
Publication Title
مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية
Publication Link
https://mkas.journals.ekb.eg/
MainTitle
-