Beta
159939

دراسات بيولوجية وکيميائية وتکنولوجية لبعض التوليفات العشبيه والنباتية على الحالة الصحية لاناث الفئران المصابة بالسمنة

Article

Last updated: 05 Jan 2025

Subjects

-

Tags

التغذية وعلوم الأطعمة

Abstract

 تأثير  بذور الرجلة ، الزعتر ، بذور الحبة ، البردقوش ، بذور الکتان ، الهيل ، الروزمارى، زنجبيل ، القرفة ، الشوفان ، قشر الرمان و بذور الشيا على الحالة البيولوجية  والکيميائية الهستوبا ثولوجى للفئران البدناء تمت التجربة على  35  من الفئران البالغة الإناث البينو من الاسبرجس الدولى، الترجيح (190 ± 5 جرام) والعمر (3 أشهر). کل الفئران تتغذي علي الغذاءالاساسى لمده 15 يوما ثم تتغذي الفئران علي نظام غذائي عالي السعرات الحرارية (الواردة 25 ٪ من الدهون) لمده 15 يوما متتالية للحث علي السمنة والجرذان مقسمه إلى 7 مجموعات ، واحده تغذي مجموعه علي النظام الغذائي الاساسى کمجموعه ضابطة ، في حين  تم اضافة الاعشاب والنباتات  علي مستوي 10 ٪ (50 ٪ النبات و 50 ٪ اختبار الأعشاب) لمده 28 يوما. وأظهرت النتائج ان زيادة وزن الجسم کان اقل بشکل ملحوظ وخاصه في المجموعة 7, خفضت ترکيزات الکولسترول الکلي, الدهون الثلاثية, LDL-c, VLDL-c وانخفاض مستوي الانزيمات AST و ALT و في حاله ترکيزات HDL-c وکانت زيادة کبيره . واظهر الفحص التشريحى  تحسن الحالة المرضية التي شوهدت في کبد الفئران البدناء في مجموعه الضابطة بينما الفئران التى تغذت على  الأعشاب والنباتات ساعدت علي زيادة تراکم الدهون في الکبد. لذلک ، من هذه الدراسة ، يمکن ان يستنتج ان تناول هذه الأعشاب ومسحوق النباتات في  ترکيز 10 ٪ يمکن ان تکون مفيده لتحسين وزن الجسم وغيرها من فئران الإناث البدناء والفحص التشريحى وأظهرت تحسن الحالة المرضية التي شوهدت في الکبد من الفئران البدناء عندما تلقت الأعشاب والنباتات الصيغة.

DOI

10.21608/mkas.2020.159939

Keywords

الإناث البدناء الفئران, الاعشاب والنباتات, الاختبارات البيوکيميائية, الهستوباثولجى

Authors

First Name

شريف

Last Name

رجب

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذيه وعلوم الاطعمه- کليه الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفيه، شبين الکوم ، مصر

Email

journal@hec.menofia.edu.eg

City

-

Orcid

-

First Name

نهاد

Last Name

الطحان

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذيه وعلوم الاطعمه-کليه الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفيه- شبين الکوم - مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

دعاء

Last Name

المقدم

MiddleName

-

Affiliation

قسم التغذيه وعلوم الاطعمه-کليه الاقتصاد المنزلى جامعه المنوفيه- شبين الکوم - مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

30

Article Issue

4

Related Issue

23041

Issue Date

2020-10-01

Receive Date

2021-03-30

Publish Date

2020-10-01

Page Start

233

Page End

247

Print ISSN

2735-5934

Online ISSN

2735-590X

Link

https://mkas.journals.ekb.eg/article_159939.html

Detail API

https://mkas.journals.ekb.eg/service?article_code=159939

Order

55

Type

الأوراق العلمية البحثية الأصلية

Type Code

1,772

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية

Publication Link

https://mkas.journals.ekb.eg/

MainTitle

دراسات بيولوجية وکيميائية وتکنولوجية لبعض التوليفات العشبيه والنباتية على الحالة الصحية لاناث الفئران المصابة بالسمنة

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023