استهدفت الدراسة التعرف على مستوى الوعي الغذائي و الوعي بإدارة الغذاء لدى طالبات کلية التربية النوعية بالمنصورة کما تهدف الدراسة إلى تحديد دور بعض المتغيرات (مکان السکن ،عمل الأم ،عدد أفراد الأسرة ،التخصص الدراسي ،المستوى التعليمي لکل من الأب و الأم ،مستوى دخل الأسرة ) في تحديد مستوى الوعي بإدارة الغذاء و الوعي الغذائي. وتکونت عينة الدراسة من (276) طالبة من الفرقة الثالثة من ثلاث أفرع لکلية التربية النوعية( بالمنصورة – ميت غمر – منية النصر ) ومن تخصصات مختلفة و اشتملت أدوات الدراسة على استمارة البيانات العامة للأسرة، استبيان قياس الوعي الغذائي ، واستبيان قياس الوعي بإدارة الغذاء ، واستبيان قياس السلوک في إدارة الغذاء . وکان من نتائج الدراسة انه توجد فروق غير داله إحصائيا بين الطالبات الريفيات والحضريات في مستوى الوعي الغذائي وکذلک الوعي بإدارة الغذاء ،کما توجد فروق داله إحصائيا بين متوسطات درجات أفراد عينة الدراسة في الوعي الغذائي و الوعي بإدارة الغذاء وبين التخصص الدراسي عند مستوى دلالة0.001، کما توجد فروق غير داله إحصائية بين متوسطات درجات الطالبات التي تعمل أمهاتهن و الآتي لم يعملن في مستوى الوعي الغذائي ککل و کذلک السلوک في إدارة الغذاء،کما توجد فروق غير داله إحصائيا بين متوسطات درجات أفراد عينة الدراسة من الطالبات بالنسبة للوعي الغذائي و الوعي بإدارة الغذاء وکذلک السلوک في إدارة الغذاء و بين عدد أفراد الأسرة ،کما توجد فروق داله إحصائيا بين متوسطات درجات أفراد عينة الدراسة من الطالبات في الوعي الغذائي وکذلک الوعي بإدارة الغذاء وبين مستوى دخل الأسرة ،کما أنه يوجد ارتباط دال إحصائيا بين الوعي الغذائي و الوعي بإدارة الغذاء لدى الطالبات . توصي الدراسة بضرورة إدراج منهج علمي لدراسة السلوک لإدارة الغذاء لما له من أهمية کبيرة لإنشاء جيل قادر على إدارة غذائه بطريقة صحيحة ،کما أنها توصي بعمل برنامج إرشادي للمراهقات في الجامعات لتنمية الوعي الغذائي والوعي بإدارة الغذاء .