Subjects
-Abstract
الملخص
جرثومة المعدة وهي الميکروب الحلزوني المعروف بهيليکوباکتر بيلوري من أشرس الميکروبات التي تهاجم الجهاز الهضمي حيث تعيش في جدار المعدة وهي من الميکروبات النشطة سريع الحرکة و تؤدي الي التهاب جدار المعدة و امراض الجهاز الهضمي واصبحت الجرثومة الحلزونيّة شبح يطارد الکثيرين من الناس حيث تنتشر في اکثر من 50% من سکان العالم و کثير من المُصابين بالجرثومة لا يشعرون بأعراض مرضيّة ولکن عند دخول الجرثومة بطانة المعدة تسبب التهابات وقرح معوية والتغذية العلاجية لها دور هام وفعال في سرعة الشفاء حيث تناول بعض الاطعمة يساعد في علاج جرثومة المعدة کما ان هناک بعض الأطعمة تساعد في القضاء عليها ومنها الفواکه مثل التفاح والفراولة والتوت بأنواعه المختلفة.والخضروات مثل الکرفس والقرنبيط والکرنب والبروکلي والجزر والخيار والثوم والبصل والکراث و الفجل والأوراق الخضراء في الخضروات کالسبانخ وعسل.النحل وزيت الزيتون.والشاي الاخضر وعرق السوس.والکرکم والزنجبيل والقرفة والکمون والاسماک المحتويه علي الاوميجا3 والالبان المتخمرة المحتوية علي بکتريا. البروبيوتيک والبيفيدو . کما ان هناک من الأطعمة التي يجب تجنبها والتي تزيد من مشکلة حرقة المعدة المصاحبة لقرحة المعدة من جرثومة المعدة هي الشوکولاتة.والقهوة.والأطعمةالحارة والمشروبات الغازية والتي تحتوي على مادّة الکافيين والأطعمة الحامضيّة والامتناع عن تناول البهارات والمقليات والسکريات ومنتجات الألبان والشاي والقهوة والطماطم والخبز الأبيض والمشروبات الغازية وخصوصا أثناء علاج جرثومة المعدة حيث تعمل هذه الأطعمة على تنشيط بعض الأمراض التي تسببها جرثومة المعدة التي منها قرحة المعدة والإثنى عشر والحموضة والحرقان والتهاب جدار المعدة ونزيف المعدة
DOI
10.21608/mbse.2020.139223
Link
https://mbse.journals.ekb.eg/article_139223.html
Detail API
https://mbse.journals.ekb.eg/service?article_code=139223
Publication Title
مجلة بحوث التربية النوعية
Publication Link
https://mbse.journals.ekb.eg/
MainTitle
تأثير مکونات الأطعمة الطبيعية على نشاط الجرثومة المعدية “هيليکوباکتر بيلوري