نظرًا لما آلت إليه الجسور والقناطر من اتساع وانتشار بالقطر المصري خلال العصرين الأيوبي والمملوکي، برزت العديد من الوظائف التي ارتبطت بتلک المنشآت، وعلى رأس تلک الوظائف کانت فئة الکشاف، إذ بلغت مکانتهم أرقى المناصب خلال هذين العصرين، وصار متولي مهنة الکاشف ذا سلطة واسعة النطاق، الأمر الذي جعل متوليها من المقربين إلى السلطان أو الملک، ثم صار ولاة لأقاليم هم أنفسهم من يتولون تلک الوظيفة، ومع تقدم العقود بالعصر المملوکي ازداد عدد الکشاف بالوجهين القبلي والبحري، فبعدما کان عدد الکشاف ثلاث للوجهين والجيزة، إلا إنه مع نهاية العصر المملوکي بات لکل إقليم کاشف خاص به، ومع ازدياد عدد الکشاف وارتفاع مکانتهم کثرت اشغالهم، ومن ثم لزم الأمر وجود من يعاون الکشاف في أعمالهم، ومن ثم برزت بعض الوظائف الخدمية التي ارتبطت ارتباطًا مباشرًا بالجسور وکشافها، منها؛ الخولي، ومهندسو العمائر، والشاد، وحراس الجسور، وغيرهم من الفعلة البنائين.