استهدفت الورقة البحثية تقدير مؤشرات كفاءة الأداء الاقتصادي لمزارع الأرانب، وقياس أثر المخاطر الناجمة عن التغيرات غير المتوقعة في أهم المعاملات الفنية أو المتغيرات الاقتصادية على مؤشرات الكفاءة الاقتصادية، وتحديد المستويات المثلى والمعظمة للأرباح في مزارع إنتاج الأرانب وفقاً للسعات الإنتاجية الثلاث. واعتمدت الدراسة على مصدرين للبيانات هما البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة، وبيانات ميدانية لعينة عمدية قوامها 135 مزرعة بمركز الزقازيق، وقد استخدمت الدراسة أساليب التحليل الإحصائي الوصفي والكمي لتحقيق أهدافها متمثلة في أسلوب تحليل الميزانية المزرعية، وتقدير دوال متوسطات التكاليف الكلية في تحديد المستويات المثلى والمعظمة للربح في مزارع إنتاج الأرانب بمنطقة الدراسة.
وبينت نتائج الدراسة أن السعة الإنتاجية الثالثة أكثر كفاءة اقتصادية من السعات الإنتاجية الأولى والثانية، حيث يزداد صافي الربح سواء للمزرعة أو الأم أو الخلفة أو الكيلوجرام وزن حي بزيادة السعة الإنتاجية للمزارع. (2) أن الحجم الإنتاجي للمزرعة الذي يدني متوسط التكلفة الكلية لإنتاج الأرانب بالسعة الإنتاجية الصغيرة بلغ حوالي 1728 كجم وزن حي بمتوسط تكلفة إنتاج تقدر بحوالي 49.26 جنية/كجم وزن حي، بينما الحجم الإنتاجي الذي يعظم الربح بنفس السعة يُقدر بنحو1795 كجم وزن حي بمتوسط تكاليف إنتاج تقدر بنحو 49.37 جنيه/كجم وزن حي (3) بلغ الحجم الإنتاجي للمزرعة الذي يدني متوسط التكلفة الكلية لإنتاج الأرانب في المزارع المتوسطة حوالي 5205 كجم وزن حي بمتوسط تكلفة إنتاج تقدر بحوالي 47.45 جنية/كجم وزن حي، بينما الحجم الإنتاجي الذي يُعظم الربح يقدر بنحو5915 كجم وزن حي بمتوسط تكاليف إنتاج تقدر بحوالي 47.88 جنيه/كجم وزن حي.