Beta
231593

الکفاءة التسويقية للحوم الحمراء في محافظة الوادي الجديد

Article

Last updated: 26 Dec 2024

Subjects

-

Tags

-

Abstract

النهوض بالنظم التسويقية يعتبر حجر الأساس في تشجيع المنتجين على تربية الحيوانات وزيادة الإنتاج الحيواني من اللحوم الحمراء بصفة خاصة، الأمر الذي يشير الى أهمية دراسة مؤشرات الکفاءة التسويقية لماشية اللحوم الحمراء بمحافظة الوادي الجديد، باعتبارها من أهم المؤشرات التي تعکس أداء هذا القطاع الحيوي، ومعالجة بعض أوجه القصور التي تنتابه. ويعتبر ارتفاع الهامش التسويقي لتاجر التجزئة من أهم الأسباب التي تنعکس سلبا على أسعار اللحوم الحمراء، ومدى عزوف المنتجين عن تربية المواشي والخروج من منظومة قطاع اللحوم الحمراء. ويستهدف البحث دراسة المنظومة التسويقية للحوم الحمراء في محافظة الوادي الجديد کأحد أهم المحافظات المصرية التي تتوفر فيها کافة إمکانات التوسع في الثروة الحيوانية، أيضا لتعرف على القنوات والمسالک التسويقية، وتقدير الکفاءة التسويقية، وکذلک تقدير الهوامش التسويقية للحوم الحمراء لعجول الأبقار بعينة الدراسة. وتوصل البحث لاهم النتائج التالية: بلغت الکفاءة التسويقية لعجول الأبقار نحو 53%، 63,9%، 74,1%، وذلک في المسلک التسويقي الأول والثاني والثالث على التوالي. أما على مستوى العينة ککل فقد بلغت الکفاءة التسويقية 60,6%. کما بلغ متوسط نصيب المنتج من جنيه المستهلک للحوم الحمراء حوالي 83,8%، في حين بلغ متوسط نصيب تاجر الجملة حوالي 3,4%، أما نصيب تاجر التجزئة فقد بلغ حوالي 12,8%. وبالتالي فان متوسط نصيب جملة الوسطاء مجتمعين بلغ حوالى 2, 16%، کما بلغ الهامش التسويقي المطلق (جملة – منتج) نحو 9 3,جنيه/کجم, بينما قدر الهامش النسبي بنحو 3,8%. کما بلغ الهامش التسويقي المطلق (تجزئة – جملة) نحو 14,7 جنيه/کجم، بينما قدر الهامش النسبي بنحو 12,8%. في حين بلغ الهامش التسويقي المطلق (تجزئة – منتج) نحو 18,6 جنيه/کجم، بينما قدر الهامش النسبي بنحو 16,1 %.

DOI

10.21608/meae.2022.231593

Keywords

الکفاءة التسويقية, المسلک التسويقى - الهوامش التسويقية

Volume

32

Article Issue

1

Related Issue

32091

Issue Date

2022-03-01

Receive Date

2021-12-11

Publish Date

2022-03-01

Page Start

175

Page End

194

Print ISSN

1110-6832

Online ISSN

2735-4040

Link

https://meae.journals.ekb.eg/article_231593.html

Detail API

https://meae.journals.ekb.eg/service?article_code=231593

Order

12

Type

أبحاث علمیة متخصصة فی الاقتصاد الزراعی

Type Code

1,466

Publication Type

Journal

Publication Title

المجلة المصرية للاقتصاد الزراعي

Publication Link

https://meae.journals.ekb.eg/

MainTitle

الکفاءة التسويقية للحوم الحمراء في محافظة الوادي الجديد

Details

Type

Article

Created At

23 Jan 2023