تهدف الدراسة إلي تقييم جودة خدمات الضيافة المقدمة في بعض المستشفيات الخاصة بمدينتى القاهرة والمنصورة . حيث تم تحديد مشکلة الدراسة من عنصرين أساسين هما: قله خدمات الضيافه المقدمه و ضعف مستوي أداء العاملين . وکان الهدف الرئيسي هو التعرف على مستوي رضا المرضي عن الخدمات الفندقية التي تقدم في المستشفيات محل الدراسه و التعرف على طبيعة خدمات الضيافة بالمستشفيات الخاصة والتعرف على مستوى متغيرات الدراسة في مدى  تطبيق نظام الجودة في هذه المستشفيات الخاصة وتم ذلک من خلال عينه موجه من مدينتي (القاهرة والمنصورة ) و تم توزيع "390  استمارة استبيان في عدد سته من المستشفيات  قيد الدراسة على عينه عشوائية من المرضى وقد توصلت نتائج الدراسة الميدانية الى أن هناک علاقه ذات دلاله احصائيه بين کافه أبعاد الجوده ورضا العملاء في المستشفيات الخاصه قيد الدراسه