ABSTRACT : During the period of 2001- 2005 the Laboratory of Toxicology, Drug and Hormonal Residues, Ministry of Agriculture in Saudi Arabia has analyzed 2366 chicken tissues and serum samples for drug residues included tetracycline, β-lactams, sulfonamides, macrolides, fluoroquinolones, aminoglicosides, nitrofurans and chloramphenicol and also for natural and synthetic hormones. Also, growth promoters included 17ß-estradiol, testesterone, progesterone, nortestesterone, diethylstilbestrol, zeranol, trenblone and b-agonist using CHARM П, ELISA, HPLC, LC-MS and GC-MS were estimated. Chicken samples were collected periodically allover the year from broiler farms just before marketing from different regions in the kingdom. Results showed that all analyzed samples were free from drug residues mentioned before except 293 samples were contains residues for tetracycline, β-lactams and sulfamethazine with a total ratio of 12.38%. All recorded drug residues in 2004 and 2005 were below the European maximum residue limit (MRL) in comparison with the results obtained in previous years (2001 to 2003). In 2002, residues of 17ß-estradiol have only been detected in 6 serum samples (5.36%) collected from one farm with average 137.33±91.4 ng/I and 12 chicken meat samples collected from two sources with average 2.15±1.43 and 13.75±3.26 ng/kg (11.1%). يقوم مختبر السموم وبقايا الأدوية والهرمونات بالرياض التابع لإدارة المختبرات البيطرية بوزارة الزراعة بعمل تحاليل للعينات التي ترد للمختبر بصفة دورية، وذلک للتأکد من خلوها من المتبقيات الدوائية والهرمونية حيث تجمع هذه العينات من مشاريع الدجاج اللاحم في جميع أنحاء المملکة قبل التسويق مباشرة بمعرفة لجان متخصصة بمديرات الزراعة في هذه المناطق. خلال الفترة من 2001-2005 وصل للمختبر عدد 2366 عينة من أنسجة وأمصال الدجاج، وقام المختصون بالمختبر بالکشف عن المتبقيات الدوائية (التتراسيکلين- البيتالکتام- السلفوناميد- الميکروليد- الفلورکينولون- الأمينوجليکوسيد- النيتروفيوران- الکلورامفينيکول) ، وکذلک الکشف عن متبقيات الهرمونات الطبيعية والمصنعة ومنشطات النمو (17-ب-استراديول - التستستيرون- البروجستيرون- النور تستيستيرون- الداي إيثيل استلبوستيرول- الزيرانول- الترنبلون- البيتاأجونست) باستخدام أجهزة شارم والإليزا وکروماتوجرافيا الضغط العالي السائل وکروماتوجرافيا السائل مع مطياف الکتلة وکروماتوجرافيا الغاز مع مطياف الکتلة. وأظهرت نتائج هذه التحاليل خلو جميع العينات من متبقيات الأدوية والهرمونات سالفة الذکر عدا عدد 293 عينة وجد بها بقايا لکل من التتراسيکلين – البيتالکتام - السلفاميثازين – ستربتومايسين –جنتاميسين بنسبة إجمالية 12.38%. جدير بالذکر نتائج فحص العينات خلال أعوام 2004 و 2005 أفضل من نتائج السنوات السابقة (2001 إلى 2003) لعدم وجود عينات تحوي بقايا أعلى من النسب المسموح بها دولياً . وبالنسبة لنتائج تحليل العينات لمتبقيات الهرمونات الطبيعية والمصنعة ومنشطات النمو سالفة الذکر فقد أظهرت النتائج خلو العينات المذکورة من هذه المتبقيات عدا وجود هرمون 17-ب-استراديول في بعض عينات عام 2002م فقط. حيث وجد هرمون 17-ب-استراديول في عدد 6 عينات من المصل لإحدى المزارع بنسبة 5.36%، ومعدل 137.33± 91.4 نانوجرام/لتر وعدد 12 عينة من أنسجة الدجاج بنسبة 11.1% من عدد 2 مزرعة ومعدل 5.15±1.43 و 13.75±3.26 نانوجرام/کجم واسترشاداً بالتقارير العلمية الصادرة من المنظمات العالمية لا تمثل هذه المستويات أي خطورة على صحة المستهلک.