قد يتهمنا البعض بالمبالغة في وصف ما حدث في المجاعة الثانية التي حدثت في عهد الخليفة الفاطمي «المستنصر بالله» منذ عام (1064م/457هـ)، فما سيأتي ذکره فيما بعد بإجماع أغلب المصادر وبعض الروايات، تجعل ما قيل أهون بکثير مما کان عليه الحال حتى شبهها البعض بالسنوات السبع العجاف التي مرت بها مصر في أيام «يوسف» عليه السلام، وأيدت ذلک وثيقة من وثائق جنيزا القاهرة کتبتها إحدى اليهوديات المصريات، وهي بلا شک تعبر عن أحوال الناس في زمن المجاعات، وما کان من التجار من احتکار السلع، وإذا ما ترکنا أمر الاحتکار وبحثنا عن غيرها من الأسباب، نجد أنفسنا أمام وثيقة تخبرنا فيها کاتبة الوثيقة ما دار من أخبار الزمان وکأننا سکان لذلک المکان، فتلک الوثيقة طوفت بنا في رحلة لأحداث ذلک الوقت والمکان، وعکست لنا الحياة الحقيقية في مصر في العصور الوسطى وقت حدوث المجاعة، ليس ذلک فحسب بل جعلتنا تلک الوثيقة نعيش من خلال نلک المرأة مشاعرها التي باحت بها لزوجها من حب وعشق وشوق له، فرغم کل ما حدث يبقى الحب في قلوبهم.