المستخلص
إستهدف البحث التعرف على أنواع النباتات الطبية والعطرية التى تستخدمها الريفيات، ومصادر حصولهن على تلک النباتات، بالإضافة إلى تحديد مستوى معرفتهن بالفوائد الصحية للنباتات الطبية والعطرية التى تقمن بإستخدامها، ومصادر معلوماتهن عن فوائد تلک النباتات.
وقد أجرى البحث على عينة عشوائية منتظمة إختيرت من بين زوجات زراع النباتات الطبية والعطرية والحائزات بالقرى المختارة بمراکز قطور، وطنطا، وبسيون والبالغ عددهم 446 ريفية، وقد تم إستخدام معادلة کريجسى ومورجان لتحديد حجم العينة وعلى ذلک فقد بلغ حجم عينة البحث 207 ريفية، وتم جمع بيانات البحث بالمقابلة الشخصية بإستخدام إستمارة إستبيان تم إعدادها تحقيقا لأهدافه خلال نوفمبر 2019، وتم معالجة البيانات کميا وتحليلها إحصائيا بإستخدام الدرجة المتوسطة، کما استخدم العرض الجدولي بالتکراراتات والنسبة المئوية لعرض النتائج.
وتمثلت أهم نتائج البحث فيما يلى:
1- أهم أنواع النباتات الطبية والعطرية التى تقوم جميع الريفيات بإستخدامها (100%) تتمثل فى اليانسون، والکراوية، والنعناع، والبقدونس.
2-الأرض الزراعية الخاصة بالأسرة، وعطار القرية، وعطار المرکز، کانت من أهم المصادر التى إعتمدت عليها الريفيات للحصول على النباتات الطبية والعطرية.
3-تراوحت نسبة معرفة الريفيات بالفوائد الصحية لإستخدام کلا من : اليانسون، والکراوية، والنعناع، والبقدونس، والشبت، مابين %75,8%-%99
4-الإنترنت، والخبرة الشخصية، وعطار المرکز، والطبيب الصيدلى، کانت من أهم المصادر التى تستقى منها الريفيات المعلومات الخاصة بفوائد إستخدام النباتات الطبية والعطرية.