Beta
273286

التأثيرات التحسينية المحتملة للجعضيض ضد ارتفاع مستوى الكوليسترول الدم الناجم عن الأنظمة الغذائية عالية الدهون في الفئران البيضاء

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

الإقتصاد المنزلي

Abstract

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير الجعضيض على التغيرات البيولوجية والكيميائية والنسيجية للفئران المصابة بارتفاع مستوى كوليسترول الدم. لذلك تم استخدام 32 من ذكور الفئران البيضاء وزنها 102 ± 1.85 جم. تم تقسيم ذكور الفئران البالغة الي مجموعتين رئيستين الأولي مكونه من 8فئران و التي تغذت علي نظام غذائي طبيعي طوال فتره التجربة ( 16 أسبوعا) وهي مجموعه1 G1)) المجموعة الضابطة السالبة C- أما المجموعة الثانية الرئيسية والتي تغذت علي نظام غذائي يحتوي علي دهون حيوانيه و كولسترول وكان عددها 24 فارا قسمت إلى ثلاثة مجموعات فرعيه وهي مجموعه2 G2) ) وتمثل المجموعة الضابطة الموجبة والتي تغذت علي النظام الغذائي عالي الدهون والكولسترول طوال فترة التجربة ومجموعه3 G3)) والتي تغذت علي نظام غذائي عالي الدهون والكولسترول بالإضافة إلي %5 جعضيض , مجموعه 4 (G4 ) والتي تغذت علي نظام غذائي عالي الدهون والكولسترول بالإضافة الي 10 %جعضيض. وقد أظهرت النتائج وجود زيادة معنوية في كلا من وزن الجسم ومستوي الدهون وإنزيمات الكبد و الكولسترول باستثناء الكوليسترول المفيد عالي الكثافة (HDL-c) لدي المجموعة الضابطه الموجبة G2 مقارنةً بالمجموعة الضابطة السالبة G1. بينما كان هناك انخفاضا ملحوظ في المجموعتين اللتان تغذيتا علي الجعضيض في كلا من وزن الجسم وأنزيمات الكبد ووظائف الكلي ومستوي الدهون والكولسترول و مستوي الكولسترول الضار (LDL) والجلستريدات الثلاثية في حين كان هناك ارتفاع ملحوظ في مستوي الكولسترول المفيد (HDL) مقارنةً بالمجموعة الضابطة الموجبة G2 . وأكد ذلك الفحص النسيجي للكبد والكلي والقلب و المخ . لذلك ، نوصي باستخدام الجعضيض بكميات معتدلة في وجباتنا الغذائية اليومية للاستفادة من فوائده الصحية.

DOI

10.21608/jedu.2022.178535.1795

Keywords

عائلة النجمية, فرط كوليسترول الدم, وظائف الكبد, وظائف الكلى, مستوي الدهون

Authors

First Name

أريج سلامه

Last Name

علي

MiddleName

-

Affiliation

قسم الاقتصاد المنزلى - کلية التربية النوعية - جامعة المنيا

Email

areegsalama@yahoo.com

City

المنیا

Orcid

-

First Name

ريهام

Last Name

جاد

MiddleName

-

Affiliation

قسم الاقتصاد المنزلي ، كلية التربية النوعية ، جامعة المنيا ، المنيا ، مصر

Email

dr.rehamgad2020@gmail.com

City

المنيا

Orcid

-

Volume

8

Article Issue

42

Related Issue

30311

Issue Date

2022-09-01

Receive Date

2022-12-03

Publish Date

2022-09-01

Page Start

1,697

Page End

1,719

Print ISSN

1687-3424

Online ISSN

2735-3346

Link

https://jedu.journals.ekb.eg/article_273286.html

Detail API

https://jedu.journals.ekb.eg/service?article_code=273286

Order

273,286

Type

المقالة الأصلية

Type Code

1,166

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية

Publication Link

https://jedu.journals.ekb.eg/

MainTitle

التأثيرات التحسينية المحتملة للجعضيض ضد ارتفاع مستوى الكوليسترول الدم الناجم عن الأنظمة الغذائية عالية الدهون في الفئران البيضاء

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023