تتوفر مقومات زراعة القمح في شمال سيناء إلي حد کبير ، وتسهم في إنتاجه علي مستوي الجمهورية بکميات محدودة ومتذبذبة لکنه بشکل متواصل وإن انخفض في الأعوام الماضية ، حيث بلغ المتوسط السنوي 12313.5 طن خلال الفترة 2000-2017 . ويؤثر عنصر المياه بشکل کبير علي الإنتاج ثم يأتي تأثير التربة والعمالة والتقاوي والأسمدة والميکنة . وتستهلک الأسرة 22.6% من إنتاجها ويسوق المتبقي ، حيث يمثل صافي عائد الفدان من القمح 29.8% من الإيرادات ، ويواجه إنتاجه مشکلات عديدة في موسم الزراعة والحصاد والتخزين والتسويق ، مما يتطلب مواجهاتها بتنشيط دور الارشاد الزراعي ورفع سعره ودعم المزارعين .
Wheat Production in North Sinai is largely available and Contribute to its Production at the Level of the Republic in Limited Amounts and changing, but continuously, but Declined in the Past Years. The Annual Average reached 12313.5 tons During the Period 2000/2017. The Water Component Greatly Affects Production and then Comes the Effect of Soil, Labor, Seeds, Fertilizers and Mechanization. The Family Consumes 22.6% of its Production and Markets the Remainder. The Net revenue of the Feddan of Wheat Represents 29.8% of the Revenues, and its Production Faces many Problems in the Season of Agriculture, Harvesting, Storage and Marketing, which Requires Confrontations to Activate the Role of Agricultural Guidance and Raise the Price and Support Farmers.