Subjects
-Tags
-Abstract
هدفت الدراسة الى عزل أنواع من الفطريات المسببة لتعفن ثمار نبات الفلفل الاخضر ، جمعت 30 عينة من ثمار الفلفل الاخضر (Capsicum annuum L.)من الاسواق المحلية لمدينة الموصل ، تم عزل 7 اجناس فطرية من هذه الثمار وهي Alternaria alternata (78)عزلة و (29) Aspergillus niger عزلةو Aspergillus flavus (14) عزلةو (11)Geotrichum candidum عزلة وRhizopus stolonifer (10 ) عزلة و Rhizoctonia solani (6) عزلة و (4 ) Penicillium sp.عزلة ، وبنسب مختلفة وکانت اعلى نسبة مئوية للعزل کانت للفطر Alternaria alternata 51.3% . وللتحري عن بعض عوامل امراضيتها للنبات تم التحري عن قدرة الانواع المعزولة لانتاج الانزيم المحلل للبروتين من قبل الفطريات المعزولة ووجد ان الفطرalternata Alternaria کان اکثر الفطريات انتاجا للانزيم يليه الفطر Aspergillus niger وبنسبة % اما الفطر Geotrichum candidum فلم يظهر القدرة لانتاج الانزيم . اما بالنسبة لانتاج الانزيم المحلل للدهون فقد لوحظ ان الفطريات Penicillium sp. وRhizopus stolonifer وAlternaria alternata و Aspergillus niger کان لها القابلية على انتاجه بينما لم تظهر الفطرياتRhizoctonia solani وAspergillus flavus و Geotrichum candidum القابلية على انتاجه .
DOI
10.21608/asajs.2020.88552
Keywords
ثمارالفلفل الاخضر, الفطريات, انزيم البروتتيز, انزيم اللايبيز
Authors
MiddleName
-Affiliation
قسم علوم الحياة / کلية العلوم / جامعة الموصل
Email
-City
-Orcid
-MiddleName
-Affiliation
قسم علوم الحياة / کلية العلوم / جامعة الموصل
Email
-City
-Orcid
-MiddleName
-Affiliation
قسم علوم الحياة / کلية العلوم / جامعة الموصل
Email
-City
-Orcid
-Link
https://asajs.journals.ekb.eg/article_88552.html
Detail API
https://asajs.journals.ekb.eg/service?article_code=88552
Publication Title
المجلة العربية للعلوم الزراعية
Publication Link
https://asajs.journals.ekb.eg/
MainTitle
عزل وتشخيص الفطريات المسببة لتعفن ثمار نبات الفلفل الاخضر ودراسة قدرتها على انتاج انزيمات Protease و Lipase