الحاصلات الزيتية والزيوت النباتية

Biochemical studies on some oils and fats commonly used in nutrition in Egypt

الزيوت واستخداماتها في مصر البيزنطية 284 - 641م Oils and it's Uses in Byzantine Egypt 284-641 A.D.‎

أساليب التغذية في الحضارة الإسلامية في ضوء التوجيهات الشرعية والتراث الطبى

RELATIONSHIP BETWEEN FATS AND OILS CONSUPTION IN THE FAMILY AND EXPOSURE TO SOME DISEASES العلاقة بين استهلاك الدهون والزيوت فى الأسرة والإصابة ببعض الأمراض

الالياف النباتيه

AN ANALYTICAL STUDY VEGETABLE OILS FOR CONSUMPTION IN EGYPT دراسة تحليلية لاستهلاک الزيوت النباتيه في مصر

الحرف ذات الصبغة الغذائية في عهد النبوة

VEGETABLE OILS’ PRODUCTION AND CONSUMPTION TRENDS IN EGYPT الاتجاهات الإنتاجية والاستهلاکية للزيوت النباتية في مصر

Studies on Fatty Acids Composition, Antioxidants and Antibacterial Activity of some Egyptian vegetable Oils