Beta
263812

دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق دجاج التسمين في مصر (دراسة حالة بمحافظة القليوبية)

Article

Last updated: 24 Dec 2024

Subjects

-

Tags

-

Abstract

تتمثل مشكلة البحث في حدوث خلل وعدم استقرار في إنتاج بداري التسمين خاصة في الفترة الأخيرة نتيجة الارتفاع الملحوظ في أسعار مستلزمات الإنتاج خاصة الأعلاف. يهدف البحث إلي دراسة الوضع الحالي لإنتاج وتسويق دجاج التسمين بمحافظة القليوبية. أظهرت نتائج المقارنات الاقتصادية بين السعات الإنتاجية الثلاثة حيث تنخفض التكاليف الكلية ويزيد العائد في السعات الإنتاجية الأكبر من 5 آلاف طائر نتيجة الاستفادة بوفورات السعة، وتنخفض إجمالي تكاليف الدورة في السعة الثانية والثالثة بنحو 0.70 ألف جنيه، 0.85 ألف جنيه لكل منهم علي التوالي، كما يرتفع صافي العائد في السعة الإنتاجية الثانية بحوالي 2.47 ألف جنيه/ ألف طائر، وبحوالي 3.33 ألف جنيه بالسعة الإنتاجية الثالثة عن السعة الإنتاجية الأولي. وقد بلغت المرونة الإنتاجية بنحو 1.53 ، 1.44، 0.92، في حين بلغت مرونة التكاليف الإنتاجية نحو 0.12، 0.28، 1.75 لكل من السعات الانتاجية الثلاثة علي التوالي. كما يتضح ارتفاع نسبة إجمالي التكاليف إلي إجمالي الإيراد بالسعة الإنتاجية الثانية والثالثة بنحو 0.05%، 0.06% عن السعة الإنتاجية الأولي أقل من 5 آلاف طائر علي الترتيب السابق، كما ارتفعت نسبة هامش الربح بالسعة الإنتاجية الثانية والثالثة مقارنة بالسعة الإنتاجية الأولي بنحو 3.24%، 4.3% علي الترتيب السابق، كما ارتفع صافي القيمة المضافة بكلأ من السعة الإنتاجية الثانية والثالثة مقارنة بالسعة الإنتاجية الأولي بنحو 2.25، 3.22 ألف جنيه علي الترتيب السابق. وبتوزيع جنيه المستهلك بين المنتج والوسطاء تبين أنه بلغ نحو 85.89%، 7.97%، 6.14% لكلاً من المنتج، وتاجر الجملة، وتاجر التجزئة علي الترتيب، كما قدرت الكفاءة التسويقية لدجاج التسمين بعينة الدراسة الميدانية بنحو 83.59%.

DOI

10.21608/jaess.2022.160261.1083

Keywords

دجاج التسمين- دوال الإنتاج, دوال التكاليف - الهوامش التسويقية

Authors

First Name

دعاء

Last Name

محمد

MiddleName

سمیر

Affiliation

باحث أول معهد بحوث الاقتصاد الزراعی مرکز البحوث الزراعیة

Email

d.doaasamir949@gmail.com

City

القاهرة

Orcid

-

Volume

13

Article Issue

9

Related Issue

36552

Issue Date

2022-09-01

Receive Date

2022-09-04

Publish Date

2022-09-01

Page Start

365

Page End

373

Print ISSN

2090-3634

Online ISSN

2090-3715

Link

https://jaess.journals.ekb.eg/article_263812.html

Detail API

https://jaess.journals.ekb.eg/service?article_code=263812

Order

7

Type

Original Article

Type Code

884

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of Agricultural Economics and Social Sciences

Publication Link

https://jaess.journals.ekb.eg/

MainTitle

دراسة اقتصادية لإنتاج وتسويق دجاج التسمين في مصر (دراسة حالة بمحافظة القليوبية)

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023