ان  الصناعات الغذائية ومساهمتها في الناتج المحلي الاجمالي من أهم المؤشرات الاقتصادية التي تعبر عن دور هذه الصناعات في خدمة الاقتصاد الوطني، وتبين أن مساهمة الصناعات الغذائية في الناتج المحلي الاجمالي لمصر بلغت حوالي 7.8% عام 2005 في حين بلغت عام 2019 حوالي 10.2% بزيادة بلغت حوالي 2.4%، وبمعدل نمو سنوي قدر بحوالي 2.3% وبمتوسط عام 8.7%.تعتبر العمالة هي أحد أهم الرکائز التي يرتکز عليها قطاع الصناعات الغذائية في مصر، أن العمالة المصرية المسجلة في قطاع الصناعات الغذائية بجمهورية مصر العربية  بلغت عام 2005 حوالي 5 مليون عامل في حين بلغت عام 2019 حوالي 6.8 مليون عامل ، بزيادة بلغت حوالي 1.8% من إجمالي العمالة ، ومعدل نمو سنوي بلغ حوالي2.7%،ومتوسط عام بلغ حوالي 8.7 مليون عامل .وبدراسة الاتجاه الزمني العام لتطور مساهمة صادرات الصناعات الغذائية في إجمالي الصادرات السلعية المصرية فى الفترة 2005/ 2019تطور قيمة الصادرات والواردات والميزان التجاري  للصناعات الغذائية فى جمهوريه مصر العربيه خلال الفترة(2005 – 2019 )حيث بلغ متوسط  قيمة صادرات الصناعات الغذائيه المصريه نحو 3426.13 مليون دولارتقييم الأداء المالي للشرکة المصرية للغذاء يتم التحليل المالى باستخدام العديد من المؤشرات التى لها أهمية في دراسة المرکز المالى والائتمانى للمنشأة والحکم على نتائج اعمالها ، و تقوم هذه الطريقة على اساس مقارنة ارقام القوائم المالية ببعضها البعض،حيث تکون المنشأة في مرکز مالى سليم إذا کان هناک تناسب بين مختلف انواع الاصول والخصوم او بين مختلف أنواع المصروفات والايرادات ، بينما يتوقف اختيار النسب المالية في التحليل والتقييم على البيانات والمتاحة وقد تم اجراء تقييم کفاءة الاداء المالى والاقتصادى للشرکة المصرية للغذاء  بإستخدام تقديرات بعض المؤشرات خلال الفترة(2015 – 2019)