يعتبر التفاح من أکثر أنواع الفواکه التي يتم تناولها في مصر والعالم أجمع لأنه يشتهر بفوائده الصحية العظيمة، وتتمثل مشکلة البحث فى الزيادة الکبيرة لواردات مصر من التفاح فى السنوات الأخيرة مما يؤدى لزيادة قيمة الواردات الزراعية لمصر من هذا المحصول، لذلک يستهدف البحث تحديد أهم العوامل الاقتصادية المؤثرة فى الطلب المصرى على التفاح من الأسواق الخارجية. ومن النتائج التى توصل إليها البحث أن أهم العوامل الاقتصادية المؤثرة فى الطلب الاجمالى المصرى على التفاح من السوق العالمى هى سعر إستيراد مصر للتفاح، حجم الإنتاج المحلى لمصر من التفاح، حجم الدخل القومى لمصر، حجم السکان. وتبين أيضا من البحث أن کل من إيطاليا، بولندا، واليونان تعتبر أهم الدول التى تستورد منها مصر التفاح حيث بلغ متوسط قيمة واردات مصر من التفاح من تلک الدول خلال الفترة  (2008–2019) حوالى 239.5  مليون دولار تمثل نحو 71.9 % من متوسط قيمة واردات مصر من التفاح والبالغ حوالى 332.6 مليون دولار. کما تبين أن أهم العوامل المؤثرة فى الطلب الفردى المصرى على التفاح الايطالى هى متوسط سعر کجم التفاح المستورد من إيطاليا، متوسط سعر کجم التفاح المستورد من بولندا، ومتوسط نصيب الفرد المصرى بالکجم من إنتاج التفاح فى مصر. وأهم العوامل المؤثرة فى الطلب الفردى المصرى على التفاح البولندى هى متوسط سعر کجم التفاح المستورد من بولندا، ومتوسط نصيب الفرد المصرى بالکجم من إنتاج التفاح فى مصر. وأهم العوامل المؤثرة فى الطلب الفردى المصرى على التفاح اليونانى هى متوسط سعر کجم التفاح المستورد من اليونان، متوسط سعر کجم التفاح المستورد من بولندا، ومتوسط نصيب الفرد المصرى بالکجم من إنتاج التفاح فى مصر.