استهدف هذا البحث التعرف علي کل من مستوى معرفة الزراع بالمعلومات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية ، ومستوي تنفيذ الزراع للممارسات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية ، بالإضافة إلى دراسة العلاقة الارتباطية والانحدارية بين بعض المتغيرات المستقلة المدروسة وکل من إجمالي درجة معرفة وتنفيذ الزراع ، وکذلک التعرف على أهم المشکلات التي تواجه الزراع عند تصنيعهم للأعلاف غير التقليدية وعند تغذية الماشية علي تلک الأعلاف . ولتحقيق أهداف الدراسة ، اختيرت ثلاثة مراکز إدارية بطريقة عشوائية من بين مراکز محافظة کفر الشيخ ، وتبعه اختيار قرية من کل مرکز بطريقة عشوائية فکانت قرية دفرية من مرکز کفر الشيخ ، وقرية منية جناج من مرکز دسوق ، وقرية المفتى من مرکز سيدي سالم ، وقد بلغ حجم عينة البحث 205 مزارعا يمثلون نسبة 10٪ من إجمالي عدد الزراع بالقرى المختارة والبالغ عددهم 2050 مزارعا ، وقد تم جمع البيانات بواسطة استمارة استبيان بالمقابلة الشخصية بعد إجراء التعديلات اللازمة بها وذلک خلال شهري ابريل ومايو 2010 ، وبلغ عدد استمارات الاستبيان المستوفاة والصالحة للتحليل 200 استمارة بعد استبعاد خمسة استمارات کانت غير مستوفاة . واستخدم المتوسط الحسابي ، والانحراف المعياري ، والنسب المئوية ، والتکرارات ، ومعامل الارتباط البسيط ، ومعامل الارتباط المتعدد ، ونموذج التحليل الانحداري المتعدد التدرجي لتحليل البيانات وعرض النتائج .  وقد تلخصت أهم النتائج فيما يلي : 1-        الانخفاض النسبي في معارف الزراع بالمعلومات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية 2-        الانخفاض النسبي في تنفيذ الزراع للممارسات المتعلقة باستخدام وتصنيع الأعلاف غير التقليدية 3-    أن ثلاثة متغيرات من بين المتغيرات المدروسة کانت نسب مساهمتها معنوية في تفسير التباين الکلى لإجمالي درجات معرفة الزراع ، وهى متغيرات درجة التعرض لمصادر المعلومات، وعدد سنوات الخبرة في تربية الماشية، وحجم الحيازة الحيوانية ، حيث بلغت نسب مساهمة هذه المتغيرات الثلاثة مجتمعة 34.2 ٪، منها 19.6 ٪ تعزى إلى متغير درجة التعرض لمصادر المعلومات 4-     أن أربعة متغيرات من بين المتغيرات المدروسة کانت نسب مساهمتها معنوية في تفسير التباين الکلى لإجمالي درجات تنفيذ الزراع ، وهى متغيرات حجم الحيازة الحيوانية، وعدد سنوات الخبرة في تربية الماشية، ، ودرجة توفر تسهيلات تصنيع الأعلاف غير التقليدية ، ودرجة الرضا عن العائد الاقتصادي من استخدام الأعلاف غير التقليدية ، حيث بلغت نسب مساهمة هذه المتغيرات الثلاثة مجتمعة
 40.9 ٪، منها 23.7 ٪ تعزى إلى متغير  حجم الحيازة الحيوانية 5- أن أهم المشکلات التي ذکرها الزراع وتواجههم عند تصنيعهم للأعلاف غير التقليدية هي عدم وجود وحدات متخصصة لتدريب الزراع على کيفية تصنيع الأعلاف من المخلفات الزراعية ، وعدم وجود مرشد متخصص في تصنيع الأعلاف غير التقليدية بالجمعيات زراعية ، وعدم توافر مستلزمات معالجة المخلفات بأسعار مناسبة . أن أهم المشکلات التي ذکرها الزراع وتواجههم عند تغذية الماشية على الأعلاف غيرالتقليدية امتناع الحيوان عن تناول الأعلاف غير التقليدية لوجود رائحة غريبة بها ، وعدم إقبال الحيوان على العلف غير التقليدي بشهية عند بداية التغذية .