استهدف هذا البحث بصفة رئيسية التعرف على أساليب تقليص الفجوة الإنتاجية لمحصول بنجر السکر بين مزارعى بعض قرى محافظة الدقهليه ؛ و ذلک من خلال تحقيق الأهداف الفرعيه التالية : 1- التعرف على الفجوه الانتاجية لمحصول بنجر السکر, أسبابها و مقترحات التغلب عليها من وجهه نظر خبراء الباحثين. 2- التعرف على مدى تنفيذ الزراع المبحوثين للتوصيات الفنية لمحصول بنجر السکر. 3- التعرف على اسباب تواجد الفجوه الإنتاجية لمحصول بنجر السکر من وجهة نظر الزراع المبحوثين. 4- التعرف على المشکلات التى تواجه الزراع المبحوثين فى إنتاج و تسويق بنجر السکر.
وقد استخدم فى جمع البيانات داخل حلقات المناقشة الجماعية دليل مقابلة , حيث تم جمع البيانات من 180 مبحوثاً من بعض قرى محافظة الدقهلية. و تم الاستعانه بعده اساليب إحصائيه کالتکرارات و النسب المئوية.
و تلخصت أهم نتائج هذا البحث فى الآتى :
وجود فجوة إنتاجية لدى زراع بنجر السکر بمحافظة الدقهلية تقدر بحوالى 13.3 طن/فدان و أرجع الباحثون بمعهد بحوث المحاصيل السکرية بمحطة البحوث الزراعيه بسخا حدوث هذه الفجوه الى بعض الأسباب أهمها: عدم التنسيق و التعاون بين العاملين المتخصصين بمصنع بنجر السکر و الباحثين بمعهد بحوث المحاصيل السکرية و جهاز الإرشاد الزراعى , وعدم إتباع بعض الزراع للتوصيات الفنية الخاصه بزراعة و إنتاج هذا المحصول , و قصور أداء الدور الإرشادى الزراعى , و عدم وجود حملات قوميه لهذا المحصول.
تبين عدم تنفيذ 85% فأکثر من الزراع المبحوثين للتوصيات الفنية المتعلقه بکل من ميعاد إضافه السماد البوتاسى , و الزراعة بالسطاره , و مکافحه سوسة البنجر , والکميه المناسبة من السماد البوتاسى , و التسوية بالليزر , و مکافحة خنفساء البنجر , و الکميه المناسبة من السماد البلدى.
أوضحت النتائج أن أهم أسباب تواجد الفجوه الإنتاجية لمحصول بنجر السکر من وجهة نظر الزراع المبحوثين تمثلت فى إرتفاع اسعار مستلزمات الإنتاج , وقلة الکثافه النباتية , و عدم المعرفه بالتوصيات الفنية , و ضعف الخدمة المقدمه من المصنع , و انخفاض جودة التقاوى , وتقلص دور الإرشاد الزراعى.
أظهرت النتائج أن أهم المشکلات التى تواجه الزراع المبحوثين فى إنتاج وتسويق بنجر السکر تمثلت فى عدم تقدير نسبة السکر و الشوائب , والتأخير فى نقل المحصول , و التقدير العشوائى للوزن , و إنتشار المحسوبية و الرشوه فى نقل المحصول للمصنع , و انخفاض سعر بيع المحصول.