أجرى هذا البحث بهدف تحديد الأثر التعليمى لندوة التثقيف الغذائى والمحملة على شبکة الرادکون، وذلک من خلال التعرف على معلومات الريفيات قبل وبعد التعرض لندوة التثقيف الغذائى، وتحديد الفروق فى درجات معلومات المبحوثات قبل وبعد التعرض لندوة التثقيف الغذائى، والتعرف على مقترحات المبحوثات عن الموضوعات التى ترغبن فى معرفتها.      وقد تم جمع بيانات البحث بإستخدام إستمارة إستبيان بالمقابلة الشخصية مع مجموعة بحثية قوامها 172 مبحوثة من قرى الدراسة السبع بمحافظات الفيوم، وأسيوط، وکفر الشيخ، والبحيرة، والدقهلية، والإسماعيلية، ومراقبة النوبارية. وقد إتبع منهج القياس القبلى- البعدى لنفس المجموعة فى المدى اللحظى، وقد عولجت البيانات کمياً وإستخدم فى تحليلها إحصائياً معامل الإرتباط البسيط، ومربع کاى، وإختبار ويلکوکسون، وإختبارt لمقارنة الأزواج ( (t، بالإضافة إلى العرض الجدولى بالتکرارات والنسب المئوية. وقد توصلت أهم نتائج البحث إلى ما يلى: 1. وجود فرق معنوى بين درجات معلومات المبحوثات قبل وبعد تعرضهن لمحتوى ندوة التثقيف الغذائى. 2. وجود علاقة إرتباطية بين معلومات المبحوثات بعد تعرضهن لمحتوى ندوة التثقيف الغذائى والسن، وعدد سنوات تعليمهن، والحالة المهنية لهن. 3. عدم وجود علاقة إرتباطية بين التغير النسبى فى درجات المعلومات المکتسبة للمبحوثات نتيجة لتعرضهن لمحتوى ندوة التثقيف الغذائى والسن. 4. وجود علاقة إرتباطية بين التغير النسبى فى درجات المعلومات المکتسبة للمبحوثات نتيجة لتعرضهن لمحتوى ندوة التثقيف الغذائى والحالة المهنية للمبحوثات، وعدد سنوات تعليمهن.