Beta
86248

العلاقة بين مستوى الناقلية الکهربائية ومؤشرات إنتاج الحليب الأخرى في الماعز الشامي بمحافظة القنيطرة

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

-

Abstract

تمت هذه الدراسة في محافظة القنيطرة – مديرية الإنتاج الحيواني خلال عام 2009 بهدف معرفة العلاقة ما بين مستوى الناقلية الکهربائية ومؤشرات إنتاج الحليب الأخرى في الماعز الشامي. استخدم لهذا الغرض 20 عنزة شامية منتجة للحليب في مواسم حلابة من الأول وحتى الرابع. قيس مستوى الناقلية الکهربائية من السحبات الأولى مباشرة قبل الحلابة الصباحية خلال مرحلة الرضاعة وقبل الحلابة الصباحية والمسائية خلال مرحلة الحلابة وذلک من کل نصف ضرع على حدة . قدرت کمية الحليب اليومية الناتجة خلال موسم إنتاج الحليب وأخذت عينات منها بمعدل 50 مل ممثلة لکامل کمية الحليب الکلية الناتجة ومن کل عنزة وذلک لتقدير مرکبات الحليب الأساسية من الدهن والبروتين والسکر والمادة الجافة اللادهنية والحموضة والکثافة والمادة الجافة الکلية. تم تجميع البيانات وحللت إحصائياً بتحليل التباين لقياسات متکررة باستخدام برنامج SPSS. بلغ متوسط مستوى الناقلية الکهربائية للحليب الناتج نحو 6.33 مس/سم.کما بلغ متوسط  کمية الحليب اليومية لعنزات الدراسة 1564.2 (غ) فيما بلغت کمية الحليب الکلية خلال موسم الحلابة 350.4 (کغ). أما مؤشرات إنتاج الحليب الأخرى من الدهن والبروتين والسکر والمعادن والمادة الجافة اللادهنية والمادة الجافة الکلية والکثافة والحموضة فقد بلغت 3.95 % و 3.37 % و 4.53% و 0.69 % و 8.64 % و 012.6 % و 1.03 (غ/مل) و 6.76 على التوالي. بينت نتائج التحليل الإحصائي أيضاً وجود علاقة ارتباط سلبية و معنوية ما بين مستوى الناقلية الکهربائية في عينات الحليب المختبرة ومؤشرات إنتاج الحليب من کمية الحليب الکلية والدهن والبروتين واللاکتوز والمعادن والمادة الجافة اللادهنية والمادة الجافة الکلية والکثافة فقد بلغت قيم الارتباط  ( r  = - 0.09 ،   p < 0.05  ؛r = -0.37 ،p<0.01 ،r = -0.38 ،p<0.01 ؛r = -0.28 ،p<0.01 ؛r = -0.39 ،p<0.01 ؛r = -0.19 ،p<0.01 ؛r = -0.35 ،p<0.01 ؛r = -0.17 ،p<0.01 ) على التوالي،في حين کانت العلاقة مابين مستوى الناقلية الکهربائية وحموضة الحليب سلبية ضعيفة وغير معنوية وبلغت قيمتها (p>0.05, r =- 0.05).

DOI

10.21608/jappmu.2010.86248

Keywords

الناقلية الکهربائية, الماعز الشامي, الترکيب الکيميائي للحليب

Authors

First Name

أسامة

Last Name

دياب

MiddleName

-

Affiliation

قسم الإنتاج الحيواني- کلية الزراعة جامعة دمشق، ص.ب 30621- دمشق- سورية.

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

شحادة

Last Name

قصقوص

MiddleName

-

Affiliation

قسم الإنتاج الحيواني- کلية الزراعة جامعة دمشق، ص.ب 30621- دمشق- سورية.

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

جمال

Last Name

سکوتي

MiddleName

-

Affiliation

قسم الإنتاج الحيواني- کلية الزراعة جامعة دمشق، ص.ب 30621- دمشق- سورية.

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

1

Article Issue

9

Related Issue

12972

Issue Date

2010-09-01

Receive Date

2020-05-01

Publish Date

2010-09-01

Page Start

415

Page End

424

Print ISSN

2090-3642

Online ISSN

2090-3723

Link

https://jappmu.journals.ekb.eg/article_86248.html

Detail API

https://jappmu.journals.ekb.eg/service?article_code=86248

Order

5

Type

Original Article

Type Code

876

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of Animal and Poultry Production

Publication Link

https://jappmu.journals.ekb.eg/

MainTitle

العلاقة بين مستوى الناقلية الکهربائية ومؤشرات إنتاج الحليب الأخرى في الماعز الشامي بمحافظة القنيطرة

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023