الملخص
وقد هدفت هذه الدراسة إلى تحديد حجم ودوافع استخدام المراهقات لصفحات الطهى الإلکترونية على مواقع التواصل الإجتماعى و الأشباعات المتحققة منها, استخدمت منهج المسح الإعلامي بالعينة الميدانية. تم استخدام استمارة استبيان لجمع البيانات ,أجريت الدراسة على عينة عشوائية قوامها 400 مفردة من الإناث تتراوح أعمارهن من ( 17إلي21 ) سنة و هذه المرحلة يقابلها في المراحل التعليمية مراحل التعليم الجامعي, وذلک فى محافظتى القاهرة والجيزة خلال الفترة الممتدة من(20 سبتمبر2017 م إلى30 أکتوبر2017 م).
ومن أهم نتائج الدراسة الميدانية:
استخدام معظم المبحوثات للصفحات الألکترونية الخاصة بالطهى علي شبکات التواصل الأجتماعي.
کان لصفحات الطهي علي شبکات التواصل الأجتماعي الخاصة بالهواة مکان الصدارة عند المبحوثات تلى ذلک الصفحات الالکترونية الخاصة بقنوات الطهى الفضائية أما صفحات الطهاة المشهورين نجوم الفضائيات فحلت فى المرتبة الأخيرة من اهتمام المبحوثات.
جاءت (مقترحات الأصدقاء) فى مقدمة أکثر الطرق التي تعرفت من خلالها المبحوثات علي صفحات الطهي علي مواقع التواصل الأجتماعي و تبرز هذه النتيجة أهمية جماعة الأقران ( الأصدقاء) فى مرحلة المراهقة.
تفوقت الدوافع النفعية على الطقوسية لدى الطالبات الجامعيات عينة الدراسة.
أقرت المبحوثات اللاتى لم يستفدن من تلک الصفحات أن (لا أجد فيها ما يشبع رغباتي) فى مقدمة أسباب عدم إستفادتهن.
جاءت الأشباعات التوجيهية فى مقدمة استفادة المبحوثات من تصفحهن الصفحات الألکترونية الخاصة بالطهي علي شبکات التواصل الأجتماعي.
وجود علاقة ارتباطية دالة إحصائيا بين دوافع استخدام المراهقات للصفحات المختصة بالطهي علي مواقع التواصل الإجتماعي وبين الإشباعات المتحققة من التصفح.