Beta
204548

اقتصـــــاديـــات إنتـــــاج وتســــويــق محصـــــول بطيــــخ اللـــب بمحـــافـظــة الغــربيـــــة

Article

Last updated: 30 Jan 2023

Subjects

-

Tags

-

Abstract

استهدف البحث عرض تعريفي لتطور مساحة  محصول بطيخ اللب وتجارته الخارجية وإقتصادياتإنتاجه وتسويقه مع افتراض أنه سلعة تتسم بسمات مميزة من حيث سهولة التخزين والنقل وصعوبة التلف عن محاصيل الخضر الأخري،واعتمدت الدراسه علي بيانات ثانوية منشورة  وغير منشورة وبيانات أولية من عينة ميدانية حجمها 50 مزارع من قريتي ميت الشيخ،  وسماتاي مرکز قطور بمحافظة الغربية تم جمعها في شهري فبراير ومارس 2021 لتغطي الموسم الصيفي 2020. هذا إلي جانب عشرة تجار جملة ومثلهم تاجر وسيط وأخرون من تجار التجزئة المتعاملين مع نفس تجار الجملة.واستخدمت الدراسة نموذج تحليل الميزانية المزرعية في قياس ربحية الإنتاج وتقدير الهوامش التسويقية لکل مرحلة من مراحل التسويق وتقدير معامل الکفاءة التسويقية.وکانت أهم النتائج.أن بطيخ اللب أصبح من المحاصيل الرئيسية کمحصول خضر صيفي تحتل مساحته المرتبة السادسة في الترکيب المحصولي الصيفي علي مستوي الجمهورية کما أنه محصول تصديري. وتبين أثر المساحة المزروعة علي تکاليف وحدة الإنتاج والتي تقل بزيادة المساحة، وأهم بنود التکاليف هي ايجار المثل الذي يمثل أکثر من 36%  من إجمالي التکاليف، وتراوح هامش المنتج من أکثر من45.8% من سعر البيع باب المزرعة للمزارع فئة أکثرمن  5 أفدنة ينخفض إلي حوالي 38.2% للمساحات أقل من فدان. ومن تقدير توزيع جنيه المستهلک إرتفاع نصيب تاجر التجزئة لأکثر من 58%.وهو الأعلي ربحا.  وقدر معامل الکفاءة التسويقية بحوالي 42% مما يشير إلي عدم صحة مبررات إنخفاض الکفاءة التسويقية بسبب سرعة التلف وصعوبة النقل والتخزين لمحاصيل الخضر الأخري ولکن هناک قصور في النظام التسويقي بصفة عامة. وتبين أن أهم محفزات زراعته سهولة المعاملات الزراعية وقصر فترة بقاءه بالأرض وانخفاض إحتياجاته المائية والعمالة البشرية، وسهولة تسويقه.

DOI

10.21608/zjar.2021.204548

Keywords

لب البطيخ, نموج تحليل الميزانية المزرعية, الکفاءة التسويقية

Authors

First Name

محمد

Last Name

عامر

MiddleName

جابر

Affiliation

قسم الاقتصاد الزراعى - کلية الزراعة -جامعة الزقازيق - مصر

Email

lamyaelrfaey@gmail.com

City

-

Orcid

-

First Name

عبد الباقى

Last Name

الشايب

MiddleName

موسى

Affiliation

قسم الاقتصاد الزراعة - کلية الزراعة - جامعة طنطا– مصر

Email

abdelbakymousa@yahoo.com

City

-

Orcid

-

First Name

رانيا

Last Name

محمد

MiddleName

احمد

Affiliation

قسم الاقتصاد الزراعة - کلية الزراعة - جامعة طنطا– مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

لمياء

Last Name

الرفاعي

MiddleName

ابراهيم

Affiliation

- قسم الاقتصاد الزراعة - کلية الزراعة - جامعة طنطا– مصر

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

48

Article Issue

4

Related Issue

28841

Issue Date

2021-07-01

Receive Date

2021-11-13

Publish Date

2021-07-01

Page Start

1,095

Page End

1,102

Print ISSN

1110-0338

Link

https://zjar.journals.ekb.eg/article_204548.html

Detail API

https://zjar.journals.ekb.eg/service?article_code=204548

Order

11

Type

Original Article

Type Code

842

Publication Type

Journal

Publication Title

Zagazig Journal of Agricultural Research

Publication Link

https://zjar.journals.ekb.eg/

MainTitle

-

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023