يهدف البحث إلى دراسةأثر السعة الإنتاجية في مزارع الدواجن على الأربحية وذلک من خلال إلقاء الضوء على الوضع الراهن لتسمين البدارى في محافظة الشرقية وتقدير الميزانية المزرعية للسعات المزرعية المختلفة بعينة الدراسة وأخيرا تقدير مؤشرات کفاءة الإستثمار وفقا للسعة الإنتاجية من خلال عمل قوائم التدفقات الخارجة والداخلة وقد إعتمد البحث على مصدرين رئيسين للبيانات حيث کان المصدر الأول هو بيانات ثانوية منشورة، بينما کان المصدر الثاني هو بيانات أولية لدراسة ميدانية تم تجميعها بالمقابلات الشخصية مع منتجي دجاج التسمين بمنطقة عينة الدراسة الميدانية من خلال إستمارة إستبيان صممت خصيصا لذلک. بتقدير مقاييس کفاءة الإستثمار عن طريقحساب قوائم تحليل الدخللمشروع دجاج التسمين فقد تبين أن معدل العائد الداخلى تراوح بين 20.1% وذلک بالسعة الصغيرة بمرکز بلبيس إلى حوالي 29% في السعة الکبيرة بنفس المرکز وهو معدل مرتفع يفوق العائد من الإستثمار في البنوک وکذلک مثيله في عديد من المشروعات الزراعية، أي أن مشروع تسمين الدجاج يعتبر مشروع إستثماري يحقق جدوى عالية کما تبينان نسبة المنافع إلى التکاليف أکثر من الواحد الصحيح، وتحقق تلک المزارع صافي قيمة حاضرة موجبة وجميعها تتسم بسرعة دوران رأس المال في السعات الثلاثة الا ان السعة الکبيرة هي التي تتسم بأقل فترةحيث بلغت 3.5 سنة ويمکن إرجاع ذلک إلى وفورات السعة الموجودة بتلک المزارعکذالک من خلال تحليل الحساسية لهذه المزارع فقد تم إستخدام بعض السيناريوهات المتعلقة بدراسة تحليل الحساسية على السعات المختلفة بهذه المزارع الدجاج ومنها سيناريو خاص بشق المخرجات والاخر خاص بشق المدخلات وکانت أهم النتائج إستمرار جدوى الإستثمار في مزارع دجاج التسمين للسعات المختلفة مع زيادة أسعار الأعلاف ومع تغير الوزن للدجاج المباع، وکذلک انخفاض سعر بيع البدارى وأخيرا إنخفاض عدد البدارى المباعة.