بالرغم من الأهمية الغذائية والاقتصادية لمحصولي الذرة الشامية ودوار الشمس فى مصر، وعلى الرغم من أن مصر تحتل الصدارة فى إنتاجية الفدان للمحصولين على مستوى العالم إلا أن الزيادة المستمرة فى معدلات السکان والتى يصاحبها زيادة فى معدلات الاستهلاک الغذائى بصفة عامة والزيوت النباتية الغذائية بصفة خاصة هذا من ناحية، بالإضافة إلى التناقص المستمر للمساحة المزروعة بالمحاصيل الزيتية من ناحية آخرى، کل هذه العوامل أدت إلى عجز شديد فى معدلات الإکتفاء الذاتى وإتساع الفجوة بين کلاً من الإنتاج والإستهلاک المحلى لزيوت تلک المحاصيل مما يستدعى اللجوء إلى إتباع سياسة الإستيراد من الخارج لسد هذا العجز. مما أدى إلى حدوث إختلالات أثرت بدورها فى الميزان التجارى الزراعى المصرى، انطلاقاً من مشکلة الدراسة فإن الهدف الاساسى لهذه الدراسة القيام بدراسة تحليلية للتجارة الخارجية الزراعية لأهم الزيوت النباتية (الذرة الشامية - دوار الشمس) فى جمهورية مصر العربية خلال متوسط الفترة (2000 - 2017) بصفه عامة، کما تهدف الدراسة بصفة خاصة إلى: دراسة تحليل الوضع الراهن والموقف الإنتاجى والإقتصادى لأهم الزيوت النباتية (الذرة الشامية - دوار الشمس) فى مصر لبحث إمکانية زيادة الإنتاج من الزيوت النباتية لتضييق الفجوة الزيتية وبحث إمکانية التوسع الافقى والرأسى فى المحاصيل الزيتية، ودراسة التوقعات المستقبلية للطاقة الانتاجية وحجم الفجوة الغذائية ونسبة الإکتفاء الذاتى ومتوسط نصيب الفرد فى جمهورية مصر العربية. ودراسة تطور کمية وقيمة الصادرات وسعر تصدير الطن للمحاصيل موضع الدراسة، ودراسة تطور کمية وقيمة الواردات وسعر استيراد الطن لزيوت المحاصيل موضع الدراسة، وبدراسة تطور بعض مؤشرات التجارة الخارجية لزيت الذرة الشامية فى جمهورية مصر العربية، تم التوصل إلى النتائج التالية: فيما يتعلق بصادرات زيت الذرة الشامية بلغت نسبة الزيادة في کل من کمية وقيمة الصادرات وسعر تصدير الطن من زيت الذرة الشامية نحو 36926.3%، 147127.6% و235.87% على الترتيب، أما فيما يتعلق بواردات زيت الذرة بلغت نسبة الزيادة کمتوسط للفترة (2000-2017) في کل من کمية وقيمة الواردات وسعر إستيراد الطن من زيت الذرة الشامية نحو 454.6%، 1566.8% و473.4% على الترتيب، وبدراسة تطور بعض مؤشرات التجارة الخارجية لزيت دوار الشمس فى جمهورية مصر العربية، تم التوصل إلى النتائج التالية: فيما يتعلق بصادرات زيت دوار الشمس بلغت نسبة الزيادة في کل من کمية وقيمة الصادرات وسعر تصدير الطن من زيت دوار الشمس نحو 35159.3%. 57974.5%.575.94% على الترتيب، أما فيما يتعلق بواردات زيت دوار الشمس بلغت نسبة الزيادة کمتوسط للفترة (2000-2017) في کل من کمية وقيمة الواردات وسعر إستيراد الطن من زيت دوار الشمس نحو 2597.5%. 7321.7%. 344.3% على الترتيب، ومن أهم التوصيات التى توصلت إليها الدراسة ضرورة النظر فى هيکلة سياسية التجارة الخارجية  للزيوت المصرية لکى تساير خطط التنمية الاقتصادية وتحقق مستوى الرفاهية المطلوبة. والعمل على إنتاج محصول عالى الکفاءة للحد من إستيرادها من الخارج ولکى يتم ذلک يجب التوسع الأفقى للمحاصيل موضع الدراسة فى الأراضى المستصلحة والتى تجود زراعتها فى هذه الأراضى، وکذلک التوسع الرأسى عن طريق إستحداث أصناف عالية الجودة والإنتاجية، والسعى لتحقيق فتح أسواق جديدة لتصدير محاصيل الزيوت موضع الدراسة، وإعادة التوزيع الجغرافى لصادرات محاصيل الزيوت موضع الدراسة من ناحية وزيادة کمية الإنتاج من ناحية أخرى للعمل على رفع کفاءة الجهاز التصديرى المصرى من هذه المحاصيل. وإعطاء الدولة ضمان للمزارع بتسويق محصولة وتذليل الصعوبات التى تواجهه قبل بداية الموسم الزراعي حتي يٌقبل علي زراعتها. وتشجيع المشروعات الإستثمارية لخلق مجتمعات زراعية صناعية نظراً لأن محاصيل الزيوت تقوم عليها الکثير من الصناعات الغذائية وغير الغذائية.