دالة استجابة العرض  Supply response  مفهوم يشير إلى تأثير بعض العوامل الأخرى عند فرض ثباتها في دالة العرض بالإضافة إلى السعر. وبما أن استجابة العرض هي علاقة ديناميکية بين الکمية المنتجة وسعرها فهى مرتبطة بسلسلة من الزمن ،وبصفة عامة تعتمد استجابة المنتجين لخفض أو زيادة المساحة المنزرعة إلى توقعاتهم للأسعار، حيث أن لها أثر على المساحة المنزرعة کما أن الأسعار المتوقعة لا تعتمد فقط على أسعار العام السابق ولکن على سلسلة من الأعوام السابقة ،و تشمل أيضا العائد من المحصول والمحاصيل المنافسة على نفس الرقعة الزراعية في نفس العروة المزروعة وأيضا إلى تکاليف المحصول والمحاصيل المنافسة وأسعارها وأن هذه العوامل تؤثر بطريقة مباشرة على قرارات المنتجين لخفض أو زيادة المساحة المزروعة  من المحصول الرئيسي أو المحاصيل المنافسة وينعکس ذلک على الإنتاج من المحصول. وتهتم الدراسة بمحاصيل الشيح والکمون والکزبرة والعتر والنعناع حيث تمثل المساحة المنزرعة نحو 16.9% , 7.8%  , 13.7%  , 6.3% , 5.7% من متوسط المساحةعلى الترتيب  للنباتات الطبية والعطرية البالغ نحو 53.99 الف فدان وذلک لمتوسط الفترة (2000-2016)