عرفت المجالات الجبلية بإفريقية اهتماما متزايدا خلال السنوات الأخيرة ومنها سلسلة جبال مطماطة التي تتوسط الصحراء والبحر بجنوب شرق البلاد التونسية وهي عموما القسم الشمالي من سلسلة جبلية تمتد من جبل مطماطة شمالا مرورا بجبل دمر وتنتهي بجبل نفوسة. ومرد هذا الاهتمام ما تزخر به هذه المجالات الجبلية من ثراء لمظاهر الثقافة المادية وأکثر تلک المظاهر التصاقا بحياة الإنسان أي العمارة. ولئن عرفت الدراسات التاريخية وتلک التي تعتمد الجغرافيا التاريخية منهجا لها تطورا فإن إشکاليات الدراسة الأثرية لما يسمى بالعمارة المحلية قد تأخرت کثيرا نظرا للصعوبات التي تعترض الباحثين في تناول مثل هذا الصنف من العمارة وتاريخه. وسنتناول في هذا البحث واحدة من القرى التي توجد في جبل مطماطة والتي تعتبر نموذجا للتعمير في الجبل وطرق تعامل أهله مع الصعوبات وهي قرية " توجان" ، وسنحاول تبيّن خصوصيات التعمير في الجبل وطرق معالجة بعض الإشکاليات المنهجية والمتعلقة بالتأريخ.