The grain millstones were produced in great quantities and high quality throughout the Mediterranean basin during the Roman era, because of their importance in daily life activities which related to the baking industry. These mills were carried out in more than one type, in different stones and in varied sizes.       This article aims to publish and study a grain millstone from Alexandria, this is the only millstone known for us to now of its kind from Roman Egypt. This article will discuss a descriptive study of the mill in terms of the material, the measurements and the description, and then a comparative study with other similar mills throughout the Roman Empire, with a re-imagine of its using method. صنعت مطاحن الغلال في کميات هائلة وبجودة عالية في أرجاء حوض البحر المتوسط خلال العصر الروماني؛ وذلک لأهميتها في أنشطة الحياة اليومية المتعلقة بصناعة الخبز. نفذت تلک المطاحن في أکثر من نوع، وفي أحجار متنوعة وأحجام مختلفة. تهدف هذه الورقة البحثية إلى نشر ودراسة طاحونة غلال من الإسکندرية الرومانية، وهي الطاحونة الوحيدة المعروفة لدينا حتى الآن من نوعها من مصر خلال العصر الروماني. وسوف تتناول هذه الورقة البحثية دراسة وصفية للطاحونة من حيث المادة المصنوعة منها، والمقاسات، ووصف شکلها العام، ومن ثم عمل دراسة مقارنة مع مطاحن أخرى مماثلة لها في أرجاء الإمبراطورية الرومانية، مع إعادة تخيل لطريقة استخدامها