Beta
193263

العلاقة بين رضا الطلاب تجاه خدمات التغذية وإنتمائهم للمدن الجامعية

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

ادارة الفنادق
التسويق السياحي والفندقي

Abstract

يعتبر قطاع المدن الجامعية بالجامعات المصرية من القطاعات الحساسة التي تقدم خدمات التغذية لطلابها من خلال الوجبات التي تقدمها لهم ولابد أن تحتوي هذه الوجبات علي جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وخصوصا في مرحلة المراهقة أو الشباب . لذا يهدف هذا البحث إلي تقييم مدي رضاء الطلاب تجاه خدمات التغذية بالمدن  الجامعية , وقد تم عمل أستمارات أستبيان لتقييم مدي رضاء الطلاب تجاه خدمات التغذية  وأثر ذلک علي الأرتباط بالمدن الجامعية . تم الوصول إلي مجموعة من النتائج أهمها عدم رضاء بعض الطلاب عن الوجبات التي تقدم لهم وأن المدن الجامعية في حاجة للأهتمام بزيادة رضاء الطلاب . کما أظهرت النتائج رغبة الطلاب في التنويع في طرق الطهي وأستخدام الطرق الحديثه  في الطهي والخدمة . کما أکدت النتائج  فروض الدراسة.            وأقترحت التوصيات أهمية متابعة أراء واقتراحات الطلاب لتلبية رغباتهم و احتياجاتهم. کذلک ضرورة الإهتمام بالتثقيف والوعي الصحي, وضرورة الألتزام بقواعد الصحة الشخصية للحماية من الفيروسات والميکروبات ومقاومة الأمراض,  الأهتمام برفع مستوي النظافة والشؤن الصحية, مراعاة الجانب الصحي للوجبات عند تخطيط الوجبات. کذلک ضرورة الأهتمام بالتدريب,  والتأکيد علي أهمية الأهتمام بزيادة مستوي رضاء الطلاب وأنتماءهم للمدن الجامعية.  بالأضافة إلي أهمية تعظيم دور منظمات المجتمع المدنى والجمعيات الخيرية. تم تخطيط مقترح  للوجبات الغذائية الثلاثة التي تقدم للطلاب علي مدار الأسبوع بالطريقة العلمية السليمة عن طريق أستخدام جداول تحليل الأطعمة وقد تم الأخذ في الأعتبار الوضع التغذوي لطلاب المدينة.

DOI

10.21608/jihtha.2020.193263

Keywords

المدن الجامعية-, خدمات التغذية, الوجبات الغذائية, رضاء الطلاب, أنتماء الطلاب, القيمة الغذائية

Authors

First Name

هانى

Last Name

عاطف قزمال

MiddleName

-

Affiliation

-

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

محمود

Last Name

أحمد صالح

MiddleName

-

Affiliation

-

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

هانى

Last Name

حليم جورجى

MiddleName

-

Affiliation

-

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

14

Article Issue

2

Related Issue

20619

Issue Date

2020-12-01

Receive Date

2021-09-06

Publish Date

2020-12-01

Page Start

499

Page End

547

Print ISSN

2636-4115

Online ISSN

2636-4123

Link

https://jihtha.journals.ekb.eg/article_193263.html

Detail API

https://jihtha.journals.ekb.eg/service?article_code=193263

Order

20

Type

المقالة الأصلية

Type Code

810

Publication Type

Journal

Publication Title

المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة‎

Publication Link

https://jihtha.journals.ekb.eg/

MainTitle

العلاقة بين رضا الطلاب تجاه خدمات التغذية وإنتمائهم للمدن الجامعية

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023