البورصة تعنى السوق، والسوق هو نقطة ألتقاء العرض والطلب من خلال بائعى ومشترى الأوراق المالية کالأسهم المطروحة للاستثمار السياحى والفندقى بقطاع السياحة والترفيه والأسهم المطروحة للاستثمار الغذائى بقطاع الأغذية والمشروبات بالبورصة المصرية، وتهدف الدراسة الى تسليط الضوء على تقييم الاستثمار بالأسهم المطروحة للاستثمار بقطاعى السياحة والترفيه والأغذية والمشروبات بالبورصة المصرية وتحليل الأداء الاستثمارى لقطاعات البورصة الکلية والأداء الاستثمارى لقطاعى السياحة والترفيه والأغذية والمشروبات للوقوف على مقدار ما يستمده  قطاع الأعمال السياحى المصرى من حجم استثمارات قطاع الأغذية والمشروبات داخل البورصة المصرية،  ويشمل مجتمع الدراسة الأسهم المطروحة للاستثمار بقطاع السياحة والترفيه بالبورصة المکون من تسعة عشر سهماً والأسهم المطروحة للاستثمار بقطاع الأغذية والمشروبات بالبورصة المکون من ثمانية وعشرون سهماً خلال الفترة من 2010 – 2015، وأستخدمت الدراسة المنهج الکمي لتحليل البيانات الثانوية الصادرة عن البورصة المصرية ووزارة التخطيط وهيئة الاستثمار والمناطق الحرة، وأظهرت النتائج أن التغير فى عدد الأسهم المطروحة للاستثمار السياحى والفندقى والاستثمار الغذائى يؤثر فى القيمة الأسمية وحجم رأس المال المسثمر في هذه القطاعات، بالأضافة الى ذلک تقدم الدراسة  بعض التوصيات لتشجيع الاستثمار فى الأسهم المطروحة للاستثمار الغذائى والسياحة والترفيه بالبورصة المصرية. الکلمات الدالة: البورصة - الأسهم المطروحة للاستثمار السياحى – الأسهم المطروحة للاستثمار الغذائى – القيمة الأسمية – رأس المال السوقى.