Beta
68373

دراسة مقارنة للعادات الغذائية بين طلاب المرحلة الثانوية لمملکة البحرين و جمهورية مصر العربية

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

-

Abstract

هدفت الدراسة الى مقارنة بين العادات الغذائية لطلاب المرحلة الثانوية بمملکة البحرين والعادات الغذائية لطلاب المرحلة نفسها بجمهورية مصر العربية،وذلک  للتعرف على العوامل التي تؤثر في العادات الغذائية لعينة الدراسة، ولتحقيق ذلک اعتمدت الدراسة على المنهج الوصفي التحليلي ومجموعة من الاستبانات تم تطبيقها على 100 طالب بالمرحلة الثانوية بمملکة البحرين و 100 طالب بجمهورية مصر العربية، وقد توصلت الدراسة إلى النتائج الآتية: 1- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين مستويات تعليم الأم المختلفة ومتوسط ما يتناوله الطلاب  مقارنة بـالتوصيات الغذائية المسموحه(Recommended Dietary Allowances) ( (RDA بالنسبة لعينة الأسر المصرية. 2- وجدت فروق ذات دلالة إحصائية بين مستوى تعليم الأم البحرينية، ونسبة ما يتناوله الطفل من إجمالي البروتين وفيتامين B2 في عينة الأسر البحرينية. 3- توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين حجم الأسرة ونسبة ما يأخذه الطالب من العناصر الغذائية إلى RDA لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين مستويات تعليم الأم البحرينية والأخذ في الاعتبار القيمة الغذائية للأطعمة عند الطهي واحتياجات أفراد الأسرة منها. 4- وجود دلالة إحصائية بين مستوى تعليم الوالدين في عينة الأسر المصرية ومدى اهتمامهم بالمعلومات الغذائية والبيانات المدونة على أصناف البقالة. 5- لا توجد دلالة إحصائية بين مستوى تعليم الوالدين في عينة الأسر البحرينية ومدى اهتمامهم بالمعلومات الغذائية والبيانات المدونة على أصناف البقالة. 6- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين تأثير وسائل الإعلام المختلفة ومتوسط ما يأخذه الفرد من العناصر الغذائية في اليوم، في کل من أسر عينتي البحث، کذلک لم توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين وسائل الإعلام المختلفة ونسبة ما يحصل عليه الفرد من الميزان الغذائي لأسر کلا العينيتين. 7- لا توجد فروق ذات دلالة إحصائية بين حجم الأسرة ونسبة ما يأخذه الطالب من العناصر الغذائية إلى RDA..

DOI

10.21608/jesr.2018.68373

Authors

First Name

أيمن

Last Name

البنا

MiddleName

صلاح عبد المطلب

Affiliation

باحث دراسات عليا - معهد الدراسات والبحوث البيئية – جامعة مدينة السادات

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

يحي

Last Name

عبد الهادي

MiddleName

عبد المنعم

Affiliation

أستاذ الاقتصاد المنزلي – تربية نوعية جامعة المنوفية

Email

-

City

-

Orcid

-

First Name

عزت

Last Name

الفضالي

MiddleName

أحمد محمد

Affiliation

معهد الدراسات والبحوث البيئية – جامعة مدينة السادات

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

8

Article Issue

(2)

Related Issue

10327

Issue Date

2018-06-01

Receive Date

2018-01-16

Publish Date

2018-06-01

Page Start

172

Page End

188

Print ISSN

2356-8054

Online ISSN

2785-9770

Link

https://jesr.journals.ekb.eg/article_68373.html

Detail API

https://jesr.journals.ekb.eg/service?article_code=68373

Order

3

Type

Original Article

Type Code

800

Publication Type

Journal

Publication Title

Journal of Environmental Studies and Researches

Publication Link

https://jesr.journals.ekb.eg/

MainTitle

دراسة مقارنة للعادات الغذائية بين طلاب المرحلة الثانوية لمملکة البحرين و جمهورية مصر العربية

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023