Beta
26250

معالجة النقص في المهارات والوظائف التي يصعب شغلها في قطاع الضيافة من خلال خلق فرص عمل للشباب – دراسة حالة على منتجعات البحر الأحمر

Article

Last updated: 04 Jan 2025

Subjects

-

Tags

-

Abstract

يهدف هذا البحث إلى التعرف على النقص في مهارات العمالة وکذلک تحديد الوظائف التي يصعب شغلها في قطاع فنادق المنتجعات بمنطقة البحر الأحمر. وتسلط الدراسة الضوء على المشاکل التي أدت لوجود الکثير من الوظائف التى يصعب شغلها والمتاحة للشباب في قطاع الفنادق وذلک بالرغم من نسبة البطالة المرتفعة نسبيا. ويحدد البحث أيضا الحواجز التي تعوق الراغبين فى التوظيف ولاسيما الشباب من شغل هذه الوظائف. تم جمع بيانات الدراسة من خلال إجراء استبيان مع عينة مکونة من 38 منتجع في محافظة البحر الأحمر. وکشفت النتائج أن الغالبية العظمى من الفنادق تواجه صعوبات في توظيف العمالة خصوصا المستوى المبتدئ، وأنها تعاني من نقص الموظفين في بعض الأقسام مثل الإستيوارد والإشراف الداخلى والمطبخ وخدمة المطاعم. ويعتبر انخفاض الأجور أعلى حاجز أمام الشباب للحصول على وظيفة في فنادق البحر الأحمر يلى ذلک السلوک السئ للشباب تجاه العمل ثم  ضعف مهاراتهم فى خدمة العملاء والافتقار إلى المهارات الفنية اللازمة للوظيفة. بعد أن قامت الدراسة بتحديد التحديات في نقص المهارات في قطاع الفنادق فقد تم اقتراح بعض التوصيات لمديرى الفنادق  لجذب العمالة وتوظيفها والاحتفاظ بها وخاصة من الشباب وذلک من خلال إدراج برامج تنمية الشباب في أنشطة وبرامج تنمية الموارد البشرية بفنادقهم.

DOI

10.21608/mfth.2018.26250

Keywords

معالجة النقص, فرص العمل, قطاع الضيافة, المنتجعات, البحر الأحمر

Authors

First Name

ياسر

Last Name

إبراهيم

MiddleName

-

Affiliation

کلية السياحة وإدارة الفنادق، جامعة حلوان

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

2

Article Issue

1

Related Issue

4730

Issue Date

2018-06-01

Receive Date

2019-01-30

Publish Date

2018-06-01

Page Start

41

Page End

55

Print ISSN

2537-0952

Link

https://mfth.journals.ekb.eg/article_26250.html

Detail API

https://mfth.journals.ekb.eg/service?article_code=26250

Order

3

Type

Original Article

Type Code

781

Publication Type

Journal

Publication Title

مجلة کلية السياحة والفنادق - جامعة مدينة السادات

Publication Link

https://mfth.journals.ekb.eg/

MainTitle

معالجة النقص في المهارات والوظائف التي يصعب شغلها في قطاع الضيافة من خلال خلق فرص عمل للشباب – دراسة حالة على منتجعات البحر الأحمر

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023