تعد الصناعات الغذائية أحد الفروع الرئيسة للصناعات التحويلية الاستهلاکية، والصناعات الغذائية من الأدوات التي تساعد في الإنماء الاقتصادي للبلاد، والناتج المحلي الإجمالي، کما تساعد على النمو الإقليمي المتوازن للمناطق المختلفة بالدولة وتحقيق الأمن الغذائي للسکان، وتقليل الواردات وزيادة الصادرات. ويمثل التصنيع الغذائي إحدى الحلقات الأساسية في سلة الإنتاج الغذائي، ومن ثم فإن النهوض بهذا القطاع الحيوي وتنميته يأتي في المقدمة عند متخصص التنمية الاقتصادية وصناع القرار.
وتعتبر صناعة المشروبات الغازية إحدى الصناعات الغذائية التي يمکن أن تلعب دوراً مهماً في التنمية الاقتصادية والاجتماعية في المملکة العربية السعودية، وبناء على ما سبق جاءت أهمية دراسة صناعة المشروبات الغازية في المملکة.
وتحاول هذه الدراسة إلقاء الضوء على تطور صناعة المشروبات الغازية والتوزيع الجغرافي لمصانع المشروبات الغازية بين مناطق المملکة والعوامل المؤثرة في هذا التوزيع، والتعرف على مشاکل هذه الصناعة.
وقد تبين أن نمط التوزيع الجغرافي والتوطن لصناعة المشروبات الغازية بالمملکة يتسم بالتمرکز المکاني الواضح في جملته. ومن هذا يوصى الباحث مخططي التنمية الصناعية عامة والمشروبات الغازية منها بخاصة بأن ينهجوا سياسات توطينيه أوسع انتشاراً على أرض المملکة لتوسع خريطة مصانع المشروبات الغازية لتشمل جل إمارات المملکة خاصة إمارات الشمال والجنوب من أجل تحقيق التوازن والنمو والتنمية الإقليمية في مختلف أرجاء المملکة.