Beta
ManageSearchChatDiscover
130421

فعالية استخدام استراتيجيات التعليم فوق المعرفى في تدريس التربية الغذائية على تنمية المفاهيم الغذائية والوعى بالسلوک الغذائي الجيد لدى معلمى العلوم قبل الخدمة

Article

Last updated: 03 Jan 2025

OverviewSimilar Items

Subjects

-

Tags

العلوم

Abstract

تهدف الدراسة الحالية إلى:-
1- مراجعة الکتابات التربوية والمشروعات والاعمال السابقة لتحديد الخطوات الاجرائية لاستراتيجية التعلم فوق المعرفى
2- تحديد مستوى الوعى الغذائي الذى يرتبط بالسلوک الغذائى المناسب ومهارات اختيار الغذاء الجيد لدى معلمى العلوم قبل الخدمه
3- إعداد دليل في التربية الغذائية في ضوء خطوات استراتيجية التعلم فوق المعرفى لمعلمى العلوم قبل الخدمه يمکنه من تحمل مسئولية الذاتية للتعلم والتحکم فيها
4- قياس أثر استراتيجية التعلم فوق المعرفى على تنمية المفاهيم الغذائية لدى معلمى العلوم قبل الخدمه
5- قياس أثر استراتيجية التعلم فوق المعرفى على تنمية الوعى الغذائي لدى معلمى العلوم قبل الخدمة
واشتمل البحث على المصطلحات التالية :-
1- استراتيجيات التعلم فوق المعرفى :- هو طريقة تعلم حديثة تهدف الى تدريب معلمى العلوم قبل الخدمة على تحمل مسئولية التعلم والتحکم فيها من خلال وعيه لطبيعة عمليات التعلم ومهام کل من المعلم والمتعلم وأغراض التعلم المختلفة
2- المفاهيم الغذائية :- عبارة عن تجريدات أو بناءات عقلية أساسية تنتج من معرفة العلاقات الموجودة بين مجموعه من حقائق التغذية
3- الوعى الغذائي:- مجموعة آراء وافکار ونظريات معلم العلوم قبل الخدمة في مجال التغذية والتى تقوم بدور هام في تشکيل أدراک وفهم واضحين لأدوار المعلم الطالب ومسئولياته التى ترتبط بمهارات اختيار الغذاء الجيد.
تکونت عينة الدراسة من طلاب الفرقة الثالثة بکلية التربية بقنا وانقسمت العينة الى مجموعتين احدهما تجريبية درست التربية الغذائية باستخدام استراتيجية التعلم فوق المعرفى والاخرى ضابطة درستها بالطريقة التقليدية
وتمثلت ادوات الدراسة فيما يلي:-
1- دليل المعلم المعد في ضوء استراتيجية التعلم فوق المعرفى
2- اختبار المفاهيم الغذائية
3- مقياس الوعى الغذائى
ولقد استخدم الباحث في دراسته المنهج التجريبي
واستخدم الباحث الاساليب الاحصائية التالية في تحليل البيانات وهى :-
* اختبار(ت) * المتوسطات الحسابية
* الانحرافات المعياريه
وفي ضوء ما سبق توصل الباحث الى النتائج التالية:-
1- اشارت نتائج استجابات معلمى العلوم قبل الخدمه على مقياس الوعى بالسلوک الغذائي الجيد الى تدنى مستوى وعى معلمى العلوم قبل الخدمه بأنماط السلوک الغذائي التى تتدرج تحت 4 محاور هى
* المواد الکربوهيدراتية والدهون والبروتينات
* الفيتامينات والاملاح المعدنية * مجموعات الغذاء والوزن الزائد
* السعرات الحرارية والسکر
2- اشارت النتائج الى تفوق افراد المجموعه التجريبية التى درست باستخدام استراتيجيات التعلم فوق المعرفى على افراد المجموعه الضابطة في تحصيل المفاهيم الغذائية
3- توجد فروق دالة بين درجات افراد المجموعه التجريبية زدرجات افراد المجموعه الضابطه في تنمية الوعى بانماط السلوک الغذائي الجيد لصالح المجموعه التجريبية

DOI

10.21608/edusohag.1999.130421

Keywords

استراتيجيات, التعليم, فوق المعرفى, التدريس, التربية الغذائية, التنمية, المفاهيم الغذائية, الوعى بالسلوک, المعلمىن, العلوم

Authors

First Name

رفعت

Last Name

محمود بهجات محمد

MiddleName

-

Affiliation

أستاذ مساعد قسم المناهج وطرق التدريس کلية التربية بقنا جنوب الوادي

Email

-

City

-

Orcid

-

Volume

14

Article Issue

14

Related Issue

19439

Issue Date

1999-01-01

Receive Date

2020-12-17

Publish Date

1999-01-01

Page Start

253

Page End

340

Print ISSN

1687-2649

Online ISSN

2536-9091

Article File

EDUSOHAG_Volume 14_Issue 14_Pages 253-340.pdf

PDF . 5.4MB

Link

https://edusohag.journals.ekb.eg/article_130421.html

Detail API

https://edusohag.journals.ekb.eg/service?article_code=130421

Order

7

Type

المقالة الأصلية

Type Code

469

Publication Type

Journal

Publication Title

المجلة التربوية لکلية التربية بسوهاج

Publication Link

https://edusohag.journals.ekb.eg/

MainTitle

فعالية استخدام استراتيجيات التعليم فوق المعرفى في تدريس التربية الغذائية على تنمية المفاهيم الغذائية والوعى بالسلوک الغذائي الجيد لدى معلمى العلوم قبل الخدمة

Details

Type

Article

Created At

22 Jan 2023